曲靖最土小饭馆,200公里外来的食材,半年跑烂
是鸡肉和猪肉肉类主要就,质上面的区别可是却有着本,的乡镇上面送上来的全部都是从十八连山,家土猪肉当地的农,质感很好看起来,新鲜也很,也有好几种腌肉、腊肉。
苏子的特别香味苏子糕多了一些,面的差不多口感和上。
是干酸菜还有一种,的差不多和老家,了野藠头里面还放。切上几片土豆农村人就是,热一锅汤拌着一起,得很饱都能吃。
自己捂制出来的臭豆腐还是人家,香臭香臭的闻起来有点,焦里嫩炸的外,段干椒炒出来拌上蒜苗和几,间都很难夹断用筷子从中,劲道香醇吃起来,味很足豆香。
柜跟前走到菜,种类差不多一样蔬菜和肉食的,为常的几种以外除了我们习以,农村老家经常吃的还有几样我们在。
比较有特色的小菜我们今天点了几个,算出奇惊艳看起来不,菜的样式就是农家,菜馆”比较搭配和店名“农夫。
汤不可小觑这碗姜丝,的一道菜超级开胃,猪肉片和姜丝里面放了土,有些油润看起来,一点也不腻但是吃起来,点汤泡着饭吃尤其适合舀。
胜峰路在哪:,潓心园。农夫菜都市森林旁——馆!
外卖年费品尝的这两样是店家送,来的沙糕和苏子糕当地手艺人做出,能买到吃到的不是哪里都;呛到的红纸包着的pao糕一样原以为和那种舀一口偶尔会被,道天壤之别吃起来才知,腻、口感紧实香醇这种糕更为软糯细。
感觉一般炸春卷,云南土特产包制出来的馅料也是他们手工,稍微少了一些但是里面的料,不够刺激吃起来。
多特别没有,间手艺就是民,来的味道差不多和家里妈妈做出。
的炸排骨骨肉相连,散的干椒搭配里面放了零,是放在了碗底他家把薄荷。金黄金黄排骨炸的,油浸的“滋滋”响声刚上来还有一丝丝。
“土”来形容了这家饭馆只能用,工制作的要么就手,村的生态食材要么就是农,生意那么好也难怪人家,种吃货来说对于我这,家的回头客了也必须成为他,继续保持希望他们,良心小店做一家。
大肉大鱼,吃腻了很多人,一份野菜可以来上,、苦麻菜灰灰菜,地里的野菜都是农村,浓浓乡间气息吃起来会有。
点时分下午两,了许多车门口还停,刚吃完有的,继续享受有的还在。新别致、简约大方整体环境看起来清。
量用的很足辣椒的分,花椒在里面还放了青,的相当到位油脂控制,麻辣过瘾吃起来,肉质鲜嫩鸡肉的,柴柴的感觉一点没有,食材的优质与否了一吃就能分辨它,辣的我来说对于能吃,收了鸡肉的香味里面的辣椒都吸,是不能错过的拌着饭一样。
家肉质的优势还是离不开他,外焦里香吃起来,香和干椒的辣香伴随薄荷的清,嚼越好吃入口越,丝也舍不得放过连骨头上面的肉。
白相间的腊肠是黑,制作出来纯手工,吃的人来说对于喜欢,尝试一下一定得。
别用心店家特,满了一些小工艺品在合适的位置摆,了一下大致数,00多样起码有1,么高档的东西虽说算不上什,的井井有条但是都摆放,私人收藏馆一般像是一个小小的。
菜很少见了凉拌野芹,云南土特产干农活回家时记得小时候,几个糊皮大洋芋在烤房里烧上,碗凉芹菜拌上一,直是太爽了吃起来简,少年回忆满满的。
正萝卜丝酸菜来自富源的纯,一股淡淡的清香气味打开盖子就能闻到,捞出来的时候从大桶里面,一些粘稠感汁水会有,子交错缠绕萝卜丝和叶,常可口清脆看起来非;人都知道吃过的,本土酸菜就不差只要是富源的。
来自富源十八连山的小饭馆今天给大家推荐的是一家,曲靖吃过最“土”的一家他家的菜可以说是我在,多公里外的乡镇上食材是从200,来的生态菜由专人运送,见过山茅野菜有城里人没,烂一辆面包车半年时间就跑。
潺的的小山水景还有两处流水潺,晰的听见它缓缓流动从旁边经过就能清,的清澈声响水花溅起,中自由的游玩几条小鱼在水;一份美感和清幽为小店增添了。
做小炒鸡这道菜叫,家必点推荐大。土鸡肉用的是,青辣椒等等调料加上小米辣和;怎样炒制的不知道是,感觉比较清爽从色泽上面,香味浓厚主要是,不住口水了一上桌就忍。