景美食美的丽江，这些古城风味的美食，你知道
汽锅3。鸡？
丽江粑4。粑！
灌米肠！
有的一道风味食品米灌肠是丽江特，和白米灌肠两种分为黑米灌肠。和各种香料制成由猪血、米饭，差不多跟香肠，面是米粒只不过里，的传统食品它是纳西族，西族的传统习惯制作米灌肠是纳。年猪时每到杀，都要做一些米灌肠几乎每户纳西人家，外学习或工作如果家人在，把家制的米灌肠捎去还要想方设法请人。
江粑丽粑！
城的街头丽江古，小吃叫“鸡豆凉粉”有一种著名的风味，”但跟鸡没关系虽然叫“鸡豆，种豆类鸡豆制成的它是丽江特产的一。来在丽江经久不衰鸡豆凉粉几百年，地的一张名片了可以说是丽江当，廉物美而且价，们的青睐深受人。
锅汽鸡？
鸡豆凉2。 粉？
丽江说起，闻名遐迩的丽江古城相信大家都会想到，并称为“保存最为完好的四大古城”它与四川阆中、山西平遥、安徽歙县，特点就是没有城墙丽江古城最大的，木结构的房屋、还有无处不在的小桥流水光滑洁净的青石板路、完全手工建造的土，如一幅水墨画合并起来宛。美食对于，欢高档的有人喜，既简单又趣味的小吃有人就喜欢街巷里那，食风格各异丽江的美，特色极具，这古城舌尖上的魅力吧跟小妞一起来领略一下！
云南的名菜汽锅鸡是，蒸制而得名因用汽锅，已经在滇南民间流传2000多年前就。将鸡砍成小块汽锅鸡制作是，起放入汽锅内盖好和姜、盐等配菜一，水的汤锅之上置于一放满，隙缝堵上用砂布将，漏气防止，火加热再用。的是那个锅它最有意思，“小柱子”中间有个，气的是通，柱子喷进锅里面蒸汽从这根小，它看起来非常端庄下面燃烧的小火使，珍贵药材云南盛产，会做成药膳汽锅鸡所以很多时候都，了营养既增加，了身体又滋补，熟了鸡块蒸汽既蒸，凝成水珠又在锅内，汤汁成为，鸡块肉烂骨离汽锅蒸出的，肉嫩汤鲜，原味和营养锁住了鸡的，块鸡肉夹起一，碗里放到，婆娑地笼罩着碗慢慢地看见热气，一阵清香再传来，~咕，的声音是胃口。
形跟烧饼很像丽江粑粑外，金黄色颜色是，酥脆口感，了还想吃让人吃，酥油茶就更美妙了配上一杯当地的。就是不容易变质变味它有一个很好的特性，为礼物馈赠给远方的亲朋好友所以无论是带着出远门或作，用担心都不，蒸或煎一下只要随便地，脆香甜依然酥，好者的喜爱深受旅行爱，盐可甜味道可，选择噢供君！
消暑佳品凉粉是，有冷热两种吃法但这个鸡豆凉粉，凉吃夏季，热吃冬季。油和辣椒等调料凉吃拌以酸醋酱，暑开胃能消；面金黄、佐以调料热吃将凉粉炸至两，貌不扬虽其，绝对不差但味道，细腻口感，适口爽滑，云南12特产水果一道风味好菜是下饭佐酒的，都爱吃当地人，们可不能错过了啊爱吃凉菜的朋友！
来了丽江如果你，这道丽江粑粑一定不能错过，有很长的历史了丽江粑粑已经，游记》中就有记载在明代的《徐霞客，味俱全俱佳色、香、，粑鹤庆酒”之称素有“丽江粑。
豆凉鸡粉！
米灌1。肠。
泽古朴油亮米灌肠色，浓郁香味，值很高营养价，片蒸着吃可以切成，煎着吃也可以，区特有的吃法这是丽江地，脆脆的吃起来，里大多都会有这道菜在丽江古城的饭馆。作为主食招待一位外地来的客人据说有一次纳西族人用米灌肠，里觉得味道非常美这位客人吃到嘴，灌肠是怎么做的就询问这种米，诙谐好打趣的人纳西主人是个，用糯米喂猪就说：“，杀猪取猪肠子等猪长大了，就可以了再蒸熟。都笑得不行这话让大家，没有当真不过谁也，玩笑而已只当是个。
韵味十足的城市丽江不仅是一座，也深入人心它的美食，独特的风味特色每一道都有其，的味觉享受给人不同，迎留言评论告诉小妞噢你最喜欢那一道呢？欢！