食味凉山｜邛海渔家美食

　　每一个地方都有其独一无二的饮食密码、口味偏好犍为特产。这种口味简单、家常却一脉相承，无需繁复的技艺和炫目的配料，却在入口瞬间便能唤醒儿时的记忆。在西昌的街巷里弄中，大厨们总是热衷于同一种类型的菜肴——渔家美食。他们心无旁骛，数十年专攻一种味道，在岁月的坚守中用一个个老味道，锁住了西昌人的味蕾和情怀。

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