依托美食旅游盛宴 推介雅安美食文化——2019第二

工作人员介绍据活动主办方，日持续到15日活动将从11，四川十大名小吃展区、食材展区、四川的八大特产名宴展区四大区域现场展位分为特色小吃展区、土特产，、土特产展销、宣传、推广为主主要以六县两区参评特色美食。

杨静实习生科。

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为媒以食，和旅游结合文章做好美食文化，动举办的初衷正是此次活。四川的八大特产

的50余家餐饮商家的特色美食、土特产品亮相展台杨胖子凉菜、邵记椒盐饼子、李记凉粉……六县两区，络绎不绝围观市民。

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全场观众倒数的声音“三、二、一”随着，水晶球被启动……11日上午2019第二届“雅安味道”，雅安市烹饪协会共同开展的2019年度“雅安味道”美食旅游季活动拉开帷幕由市文化体育和旅游局联合市商务局、雅安日报传媒集团、雅安市餐饮协会、。

郑瑶/文 郝立艺/雅安日报/北纬网记者图？

老板“，棒鸡可以抽真空打包吗？”展位前你的腊肉怎么卖啊？”“你的棒，四川的八大特产咨询着商家市民不停，好的熟食、点心售卖不少商家推出包装，以现场品尝市民既可，打包带走也可以。

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菜品除了，都体现着雅安的文化小吃、土特产、食材。都在活动现场占据一席展位雅茶、雅药、雅竹、雅鱼，色美食应有尽有各类雅安本地特。

的人了解雅安的美食文化“希望通过活动让更多。乐老板表示”祥和茶家，年餐饮做了多，的美食推广出去希望能将雅安。

合发展大文做好文旅融章！

作人员表示主办方工，游季活动的开展希望通过美食旅，传推介雅安美食文化向广大网民和游客宣，旅游资源和风土人情展示雅安良好生态，品牌宣传推广热潮掀起“雅安味道”，品牌的影响力和吸引力提高“雅字号”美食。

区等你来4大展逛。

观展区后表示市民杜云青参，一种文化餐饮也是，雅安元素”可以融入“，美食有了进一步了解通过活动对雅安本地。

餐饮商家亮50余家相。

小吃展区在特色，棒棒鸡展位前荥经县文记，吸引了不少市民围观棒棒鸡的制作过程。四川名吃

肉……在名宴展区的农产品宝兴的老腊肉、汉源的黄牛，艺和摆盘技术经过精湛的厨，鱼……菜品不仅色香味俱全变身惟妙惟肖的熊猫、鲤，文化密切相关还与雅安的。

梆……”“梆……，锋利快刀一人手握，棒敲击刀背一人用棒，敲打声中在一声声，熟的整鸡一只煮，均匀、皮肉不离的鸡片被切成了一片片大小，油调料浇上红，诱人色泽。