一碗羊肉汤让你爱上简阳可它愉悦的又岂止舌尖
今年6月,成都天府国际机场正式投入运行,简阳,这座位于龙泉山东麓的山水之城,吸引着世界的目光广汉美食,获得前所未有的关注。简阳向来以美食闻名,但时至今日,它的魅力又早已不止于美食。
鲜,本意是对食物滋味的形容,因此追逐美食又叫做尝鲜。古人用汉字给出了“鲜”最直接的定义:鱼+羊。而从成都往东一步跨越龙泉山,迎面而来的就是令人食指大动的一碗简阳羊肉汤。
简阳羊肉汤的历史最早可以追溯到汉朝。“户户具鸡豕,十里闻羊香”,以猪骨加鲫鱼熬制出的羊肉汤色白鲜香顺庆美食什邡美食。八十年前,来自域外的十只努比亚山羊与简阳本地的火疙瘩山羊配种成功,诞生了名闻遐迩的简州大耳羊,简阳羊肉汤也因此成为简阳独有的一张美食城市名片。
最地道的简阳羊肉汤,不像北方涮羊肉那样边点火边煮着吃,而是煮好了端上桌。冬季是吃羊肉汤的旺季,马厚德、廖世、樊老幺、胡世城区的上百家羊肉汤馆食客盈门,整个简阳都氤氲在羊肉汤的鲜美里。从2003年起,简阳每年都会举办羊肉美食文化旅游活动,至今已连续举办了十八届。一份针对成都人的千人问卷调查显示,迄今为止,羊肉汤依然是简阳最鲜明、最深入人心的城市标签。
简阳的美食不止羊肉汤。1992年,简阳人张勇以8000元资金起步,在四知路的巷子里开了个只有四张桌子的小火锅店。近三十年后,他的海底捞火锅早已成为百亿帝国,海底捞也让简阳声誉鹊起。而以羊肉汤、海底捞为代表的美食品牌效应,正令简阳加速成为成都东部区域最具魅力的美食集聚地。
除了羊肉汤的白汤、海底捞的红汤之外,简阳还有香辣脆嫩的吴氏大枣兔、滑而不腻的云龙水酥、外酥里嫩的手撕盘龙鳝、卤味香浓的蒋卤鹅、鲜辣爽口的月英凉粉、飘香千里的贾家毛鸭子
美食是通向世界的窗口。2008年,简阳羊肉汤入选全国30道奥运健康美食,成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。而在大运会比赛即将到来之际,简阳也正积极谋划深度挖掘简阳美食特色、持续扩大简阳美食的品牌影响力,让成都乃至四川之外的世界惊喜地邂逅简阳。
简阳有太多的美食宝藏等待来客去发掘,羊肉汤只是它最鲜明的印记。羊肉汤,已经从一枚美食标签成为大众的一项感官记忆,更铸就简阳的一张城市名片。认识简阳、了解简阳、爱上简阳,便从一碗由征服味蕾到征服脾胃的羊肉汤开始。这或许正是简阳建设成都东部区域中心城市,打造“五个新简阳”,加快建设面向世界顺庆美食、面向未来的现代化城市的另一种方式。
简阳这座位于成渝主轴线上城市的幸福味道,不止羊肉汤。一如石桥古镇虽然以挂面闻名,但它本身的厚重渊源,却不止三百多年。
石桥古镇曾经是川中有名的金融中心、商贸中心和水陆码头,号称四川千里沱江上的四大古镇之一。全国13大银行曾在此设立分行,镇上有6大会馆、9大码头、100多家茶铺,也是过去的简阳县衙所在地,一时财源滚滚、风光无两。而从唐朝就有的“九莲灯”演出、以及条细如丝的石桥挂面,如今都已成为非物质文化遗产。
石桥古镇只是简阳文商体旅丰富资源的一扇窗口。简阳向来文脉深厚、俊彦辈出,不仅有唐宋时的“简州四状元”王归璞、许将、张孝祥、许奕,有首届茅盾文学奖得主周克芹,也有始建于宋宁宗庆元三年(1197)年的全国重点文物保护单位圣德寺白塔。龙垭遗址的出土,更是将简阳人类活动的历史追溯到3万年前。
以圣德寺白塔“一塔凌云”为代表的“简州八景”,一直让简阳人引以为傲。近年来稻虾美食垂钓节等乡村旅游的蓬勃兴起,更成为简阳旅游经济新的增长点。
随着2019年中华龙舟大赛的举办,简阳首次迎来了国家级赛事,可容纳2万余人的龙舟赛看台在全国绝无仅有。借体育赛事的东风,简阳不断冲上新高。作为成都东进区域的标志性工程、最大的文创项目,作为第31届世界大会柔道和跳水比赛的主场馆,简阳市文化体育中心的各项规格都向国际一流水准看齐。
简阳市文化体育中心并不只是体育馆,它包括“八馆、五中心、两园、一家、一大剧院”,是设计比肩国际顶级、兼具超高颜值和超强功能的大型文体综合体。5月29日,2021年全国青年跳水锦标赛在东来印象游泳跳水馆开幕,236名运动员见证了大运会跳水馆的全国首秀。在运动员轻盈入水的一刻,简阳也一跃而入崭新的时代。这座城市的运动基因,就此被强势激活。
强大的文体旅游资源,不仅令简阳的知名度持续走高,更为简阳营造出聚宝盆一般的营商环境。2019年,简阳“国际化营商环境建设年”大幕拉开,制定了《简阳市深化营商环境综合改革打造国际化营商环境先进城市行动方案》及9个配套行动计划;2020年顺庆美食,简阳印发《简阳市进一步优化提升国际化营商环境工作方案》,制定220项优化提升举措,全力打造国际化营商环境2.0版;2021年,简阳市印发《简阳市全面深化国际化营商环境建设实施方案》,重点围绕优化提升投资贸易、获得许可、要素匹配、政策支持、司法保护等五个便利度,制定144项改革举措,持续推动我市营商环境优化提升。
简阳优渥的营商环境,令企业如沐春风。简阳近年来吸引了众多国际国内500强企业入驻:唯品会、申通等知名企业纷纷在简阳市建立区域总部。唯品会集团副总裁黄红英曾多次公开表示,简阳营商环境高效、务实又贴心,我们来对了。
随着成都天府国际机场的建成投用,作为空中丝绸之路的起点,成都通往世界的新大门也在简阳开启,简阳也将随腾空的飞翼一起进入全新时代。新机场投用后,其年旅客吞吐量预计将达9000万人次。今后小至四川大至中西部,95%的出境行程都会从简阳出发,简阳将成为中西部城市与世界对话的第一窗口。随着各国语言、全球贸易、世界来客在此汇聚,简阳将成为一座名符其实的空港名城。
而随着东进大势和新机场的崛起,简阳正在经历一场脱胎换骨的产业变革。依托机场集聚辐射带动效应,大力探索、创新突破,推动“港产城”联动发展,打造临空经济新引擎,培育形成临空新优势。高质量发展现代物流业,聚焦电子商务、国际物流、航空快递等业态,加快完善现代物流基础设施,打造电商供应链物流中心,提升国家电子商务示范基地发展水平,积极争取设立保税物流中心(B型),争创国家双创示范基地,力争到2025年,产业规模突破1000亿元。更为幸运的是,占尽地利的简阳,还是一座宜业宜居的山水公园城市。
不畏挑战的奋斗,前提是舒适坦然的休憩。一道沱江,把简阳城区分为河东河西,数座大桥横亘其上,既有闲适雅致的江月大桥,也有豪情万丈的雄州大桥。每到惠风和畅之际,便可信步前往开放式的简阳最大公园鳌山公园。总面积达3500余亩的超大型城市公园鳌山公园,绿树葱茏随处可见,远眺沱江心怀更为之一爽。鳌山公园不仅是建设公园城市的突出成果,更是“绿水青山就是金山银山”的集中展现。
简阳城区的多处景观,是由绿道为主线串联起来的。绿道上树绿花红、莺飞蝶舞,既能运动健身,更可文化休闲,漫步其上随时都有惊喜。再匆促浮躁,一踏上绿道都会放松沉静下来。到2025年,简阳绿道总里程将达到247公里,人均公园绿地面积达16.5平方米,实实在在将山水形态转化为城市品质、公园升级转化为美好生活。
围绕建设宜业宜居山水公园城市,简阳正加快推进幸福美好生活十大工程及公园城市示范场景营造共建、共治、共享行动。每一个务实有效的举措、每一项拔地而起的工程项目、每一个生动鲜活的发展场景,都令幸福生活触手可及。简阳始终把市民群众对美好生活的向往作为奋斗目标,奋力打造彰显城市温度的舒适之城,努力让发展成果更多地惠及市民群众。幸福之城,是民生福祉的集中体现。
从龙泉山东麓的小城、到如今成都链接世界的起点,羊肉汤和美食抚慰人的肠胃,活力无穷的现代规划则满足人的雄心壮志,而山水绿道和众多公园则安放人的灵魂。在天府雄州、沱江河畔,简阳这座宝藏城市,作为国际空港门户枢纽城市、宜业宜居山水公园城市和东进区域智能制造高地,正如凤凰涅槃一般振翮高飞。
一碗羊肉汤让你爱上简阳,可它愉悦人的又岂止舌尖?在这里,幸福生活可以快乐得很简单因为简阳,真的不简单。