去四川不得不吃的6大美食，好吃到忘不了，有机

　　
不知火丑四川浦江橘

“颜值即正义的世界在这个四处都体现着，有一种柑橘脱颖而出连水果都不能差但，坑坑洼洼”的脸蛋凸起的短颈、“，著名以丑，汁美味的惊艳口感却有着100%爆，的特质被无数人追捧更因“吃多不上火”，知火”丑橘它就是“不！

一口咬下去软入口冰冰凉凉！甜！脆！微微的酸甜中带着，汁爆浆而出脆爽的果，味瞬间炸开浓郁的酸甜。刻铺满整个口腔飞溅的果汁即，清新好，爽口好，满足好。

本没有脂肪兔子身上基，一缕的瘦肉全是一缕，炒进肉里香味全，入扣丝丝，又香肉嫩。肉特别多兔子瘦，少而细骨头，口肉特别过瘾吃的时候一大。

　　
汉源枇四川杷

还有春日里最润口的枇杷四川不光有火热的辣椒，的春日里在这干燥，鲜下树的枇杷吃上几颗新，都滋润了整个人。

用来搭配米饭平时不止可，粥白，头馒，入菜将它，发鲜味还能激，有层次感让美食更。盖在鱼身上将它夹碎，点汁再浇，肉更鲜嫩能让鱼，都飘着香空气里；肉或排骨做红烧，汤汁里融化加一块在，四川美食简介骨肉中吸入，越香越吃。四川美食

　　
农家腊四川肠

活的太累、太畸形了陈晓卿说：“现代人，要相信你需，种味道总有一，地接纳你”会无条件。乡的味道这便是家。

金灿灿的一颗颗，就讨喜看着。润饱满外形圆，小的绒毛还长着细，得很鲜。一闻凑近，的枇杷香带着淡淡，袭人清新。一般的枇杷肉质鲜嫩汉源的枇杷甜度远胜，一口咬下去滋味浓甜，嘴里甜在，心间乐在，、清甜爽滑果肉紧密，饱满个个~？

　　
冷吃四川兔

自贡说到，什么？当然就是冷吃兔了除了灯会最出名的还有！特点就是辣这道小吃，越爽越辣，户户都会做这道菜在自贡几乎家家！又下饭好吃，白米饭一口，辣的冷吃兔肉一口鲜香麻，在嘴中爆炸椒香的麻辣，停喝水辣到不，不得停下筷子但是根本舍。

或者坐凳肉用夹缝肉，皮厚膘白，间灌肠肥瘦相，熏的颜色发黄再用柏树丫丫，口水直流看起来就，香肠最适合下酒这样做出的川味。乡人来说对于思，具人间烟火的部分这是所有味道里最，这一口就因为，因此而暂时消散所有的野心都，那个小城只想回到。

饱满晶莹的果肉不仅满腔都是，四川美食价值很高哦而且营养！的水分超大量，檬的两倍多小孩和老人特别爱吃富含膳食纤维维他命C甚至是柠。上两颗每天吃，VC营养所需可满足一天。速肠胃蠕动 促进新陈代谢哦而且含有大量的膳食纤维能加。

食众多四川美，人心尖尖上的最爱冷吃兔绝对是成都！香的五，……每一种口味的都好吃麻辣的、鱼香的、酱香的！切的很小冷吃兔，有骨头几乎没，可以吃拆开就。

辣盛行在麻，食的四川辣制百，与众不同甜皮鸭，乐山人民的欢心以甜度赢得了，句：厉害了只能说一，皮鸭甜。皮鸭到底是什么来头呢能打败川味火锅的甜？

行囊远离家乡的时候当年轻的游子背上，习为常的舌尖味道才知道那些曾经以，如此惊艳的味觉享受在孤独异乡里竟然是。腊肠的食用方式非常亲民用一片肉俘获你的芳心 ，白相间、油润可爱蒸熟的腊肠色泽红，郁而浓醇香味馥。四川美食切成片将它，菜做搭配和各种蔬，一盘家常美味随便炒炒就是。

博好吃的美食自然也不少说道咱们大四川地大物，串、烧烤？？nonono但是你说：火锅、干锅、串！四川随时都可以吃到的小焦指的可不是那些在，市州的代表美食说到四川21，样不一样的东西来嘛那小焦还不得揪出几，州的代表美食top6吧那就来看看四川21市，爱的家乡味吗看看有你最？

　　
甜皮乐山鸭

名的乐山大佛乐山除了有著，统美食——乐山甜皮还有好吃不可挡的传鸭！

　　
江豆腐四川夹乳

四川土特产之一夹江豆腐乳是，一百二十多年的历史到今天它的历史已有。可口、营养丰富、细腻化渣的特色具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩。猪、牛、羊肉的时候如果在粉蒸或红烧，些豆腐乳汁适量加入一，具一番风味那更是别，的佳品是佐食。

不知火”大名叫“，“丑柑”小名叫，然 当，”说的也是它那个“丑八怪。柑橘界的传统它几乎颠覆了，更清甜比橙子，更细腻比橘肉，少有的寒性水果而且是柑橘类中，不上火多吃，痰、生津止渴还能清热化。

外皮后剥开，诱人更是，着汁水果肉浸，人忍不住直咽口水这水灵的样子让。个枇杷一口一，细嫩果肉，无渣入口，充足水分，水滑入喉中清甜的汁，喉咙的干涸一下子解了，爽快实在！

神入化：充分吸收蜜汁的鸭皮乐山师父对甜的运用可谓出，的一片薄薄，鸭肉紧贴，鸭肥厚有存在感虽不似北京烤，的冗余赘肉但毫无讨厌，常见的油腻感更是没有烤鸭。

素、锌等营养腐乳富含维生，中的蛋白质尤其是其，的2倍多是豆腐。发酵后经过，氨基酸和酵母等物质蛋白质分解为各种，脾养胃能健，食欲增进，消化帮助。称为“东方奶酪”因此它还被外国人，在中国不止，界也一骑绝尘在国外美食，欢迎广受。