界福桥这碗飘着雪的面，知道他的80%都是老遂宁

套路来说按常规，该讲故事了品完味道就，出牌的小窗作为一个乱，告诉大家匆匆要，来了故事！

人味蕾的渣渣更贴切遂宁面。

05年20，大的渣渣面面馆拜师学艺蒋叔叔到都江堰名气最，近不惑之年当时的他已，傅同龄和师。人没有隔阂兴许是同龄，他几乎是毫无保留蒋叔叔自称师傅对，也很认真他学得，负师傅没有辜。

而来的远道面？

遂宁的地道美我们一起找寻食？

上飘着彩叶香的面汤渣渣面的麻辣味配，是绝对简直，油条缺一不可就好像豆浆。

种类很多遂宁的面，家介绍过很多匆匆也为大，可不是我们遂宁土生土长的面不过今天匆匆要为大家介绍的。

些好吃的面馆你还知道哪？

老板儿蒋叔叔蒋记渣渣面，53岁今年，命的年纪正是知天。在国企上班年轻的时候，大干一番天地后来想自己，创业开始。始开鞋店卖鞋子1995年开。品牌鞋店大肆崛起2005年左右，成了不小的冲击对他的鞋店形，其他的想法当时便有了，无头绪只是毫。

无国界美食，地界五，自我们遂宁虽然不是源，宁面届的一席之地但他依然霸占着遂，食的魔力这就是美，你好吃只要，人喜欢你只要有，定有位置你就一。

松的面撒了肉条。

06年20，面便开业了蒋记渣渣，07年20，将鞋店关了蒋叔叔便，四川的八大特产理面馆一心打，能磨出美食只有专注才。

没有做到究竟有，四川的八大特产无法下定论匆匆一时，因为这碗面满足的抹嘴但是看每天早上大家，是喜欢的我想大家。

喜欢研究吃的蒋叔叔一直，为家人做好吃的饭菜每天下厨房为自己，一下子就在脑海中生根发芽“把兴趣当成事业”的想法。

加工厂特别定做的面条是老板儿在，透了煮，硬有嚼头不软不，肉臊的香味配上红油和，老板儿蒋叔说简单却好吃~，自己做面以前都是，还有做面机现在二楼都，自己做了只是不再，自己要求的面条毕竟买到了符合。

匆匆为好欢迎添加友！

油和调味很独特蒋记渣渣面的红，过其他家的渣渣面匆匆没在遂宁吃，渣渣面味道不错但依然觉得蒋记，整碗面嗦完可以几口把，芽（豆芽那么可爱但是由于碗底有豆，吃豆芽？）怎么可以，了半碗面匆匆还剩。道没有关系不过这和味。

己师出名门蒋叔叔说自，不必说手艺自，这十几年里关键在于，在改进他也，四川美食是遂宁本土的毕竟渣渣面不，更贴切遂宁人的口味所以他更想让这碗面。

成了事兴趣业！

渣面也不少遂宁的渣，坚持开十几年不过能在遂宁，宁人口味饿还能满足遂，碑的也不多而且有口皆。福桥蒋记渣渣面这次匆匆去的界，13年开了，基本都是老遂宁人知道这个面馆的人。

渣面也不少遂宁的渣，到渣渣面但是一说，便是界福桥蒋记渣渣面很多人第一时间想到的。

一上桌渣渣面，是“山顶白雪”最吸引匆匆的便。是肉说它，实不像却着。拌匀再下口吃渣渣面先努力，为主味油辣，不尖锐但并，调的很是合适酱香咸味都，是肉臊渣渣不，状的肉松更像坨坨。

渣面（查渣面）来自崇州市的渣，姓大娘查淑芳创制据说由崇州市查。的抄手馅用油炒干查淑芳用卖不完，面的臊子使用第二天改作。干后既细又脆且香因为这种臊子炒，像渣渣形状虽，别鲜美酥香但味道却特，种“渣渣臊子面”顾客都喜欢吃这。久之久而，称为“渣渣面”了人们干脆就将它，淑芳姓查由于查，查渣面”所以叫“。称渣渣面（文中均）。