四川资阳特色小吃：伤心凉粉

岳县名菜”、“资阳市名小吃”“伤心凉粉”已经被评为“安，利和注册了商标申报了国家专，字号”提名品牌成为“中华老。

的一道风味名小吃伤心凉粉是周礼镇。于清朝它起源，纪初期二十世，原有黄凉粉传统风味的基础上由周礼厨师文江源在保持其，独门调料配方着重研制出其，麻、辣、四川美食特产香、脆”特色进一步突出了川菜的“，香辣可口使其更加，名的“伤心凉粉”从此成为远近闻。

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以来百年，以其独特的风味“伤心凉粉”，近人民喜爱的席上佳肴不但成为了周礼及其附，亲串友必备的美味小吃而且成为当地人们走，佳节每逢，国内外各地的事例必有从飞机上带往。