绵阳这种“神秘美食”连央视都惊动了,你吃过
长环境挑得很“臭黄荆对生,药和施肥不能打农,10年以上、老百姓都不种的撂荒地我们现在用来种植的土地全部是闲了,干净原生态土地非常,残……”日前完全没有农,龙山见到杨洪生记者在东宣镇飞,自己的“宝贝”他向记者介绍,黄荆(学名常山黄荆凉粉是用臭,、静置等工艺流程后产生的一种果冻状食品也叫观音草、豆腐叶)经烫熟、揉搓、过滤,素C、叶绿素等富含果胶、维生。
是魏城人杨洪生,从小吃到大黄荆凉粉他。些年早,苏州做玉石生意杨洪生一直在,使再忙但即,像候鸟一样飞回游仙他每年夏秋季节也会,做凉粉儿吃和婆婆一起。13年20,得风声水起正值事业干,臭黄荆叶片中丰富的果胶及清新甘甜的口感杨洪生毅然选择回到家乡种起了臭黄荆——,到:这里或隐藏着一个巨大市场让走南闯北的杨洪生敏感意识!
:蒋小编辑莉。
网讯 近来绵阳新闻,的“神秘美食”一种来自游仙,视各大频道中频频出现在央,绿呈果冻状它晶莹翠,四川特色目还美味赏心悦,么食物呢这是什?
年今,经开始进行市场销售杨洪生的黄荆凉粉已,绵等地的高端酒店产品已打入成德,10余万元每月产值,将达200万元预计今年产值。时同,成功申请为县(区)非物质文化遗产杨洪生注册的“翡翠凉粉叶汁羹”。告诉记者杨洪生,食品只算是初级运用将臭黄荆叶子用来做,更高级更宽阔的前景这片神奇的叶子还有。果胶是很好的食品添加剂“臭黄荆叶片中的天然,法简单成本低而且提取方。洪生说”杨,荆做成一个产业他已立志将臭黄,苗种满山头将更多的树,们走向致富带领乡亲。媒体记者 杜畅 文/图(陈静 绵阳日报社全)?
磨一剑六年。植仿野生臭黄荆600余亩现在杨洪生已在全区规模种,20万株储备种苗。今如,一年可以采收3-4次经驯化培优后的臭黄荆,采到霜降前一直可以;500斤叶子每亩地可产1,达40-50%叶片内果胶含量,做3-4斤凉粉每斤叶子可以。
荆的产业梦为实现臭黄,山农业科技有限公司杨洪生成立了绵阳常,方法和其它附属产品的研发专门研究黄荆凉粉的制作。向规模化产业要走,备是关键生产设。画图到制作、调整从设备的构思、,自动手他都亲,化、流程化制作设备研究出了一套规范,琐劳累的制作流程既减轻了原本繁,凉粉生产速度更大大提升了。可以生产黄荆凉粉2吨现在公司每8个小时就,定、口感上乘而且品质稳。
平的日益提高随着生活水,凉粉已少有人制作耗时耗力的黄荆,臭黄荆种植技术也没有人涉足,各地寻遍,都买不到连苗子。四川特色己扛起锄头杨洪生自,到山上去挖野生苗木发动当地群众一起,母株繁殖再作为。在全国都是空白“育苗这一块,的方式压了几万株第一年通过压条,却不到10株到最后成活的,的只有3株符合标准。初的不易”说起起,眼都是心酸杨洪生满。
种植知识没有相关,网查就上,专家请教四处找;技术规范没有育苗,下田摸索就自己,通过无数次推倒重来从失败中找经验……,于终,成功培育出第一批种苗杨洪生在2015年。
仙原本寻常原来是在游,觅的黄荆凉粉如今已仙踪难。粉带上央视将黄荆凉,国人民的介绍给全,43岁的返乡创业者叫杨洪生——一位。