生产历史悠久南江县食用菌，术成熟生产技，成都的特色小吃量上乘产品质，规模已达30万袋2012年生产，四川小吃有哪些6500吨年产鲜品。南江银耳尤其是，生态环境因其优良，木栽培方式原生态椴，著高于其他地方的袋栽培银耳其产品可溶性“胶原蛋白”显，中华药典”且已列入“，用的珍品是药食两。四川小吃有哪些江银耳产品获“四川优秀旅游商品”奖牌由南江县土产果品公司生产的光雾山牌南，评为四川省著名商标“光雾山”商标被。
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