雅安美食：人间烟火气，最抚凡人心
秀气的面纱拨开清雅，中的雅安烟火气，垂涎令人！
着的豆腐凉粉午后老街吆喝。
于无差别的平民化名山的美食精髓在，华的高端酒楼比起高端豪，馆与乡间的农家乐人们更爱路边的餐！
质山羊肉熬煮选用本地优，而不膻羊肉鲜，不腻香而，不黏烂而。香料、羊油等并将羊骨加入，口大锅里不断熬煮倒入店门口的一，白色汤汁翻腾的乳，味的点睛之笔也成了这一美，后盛上一碗待食客来之，的碗碗羊肉便是正宗。
牛肉汤一喝，肉和牛杂二吃牛，种蔬菜三涮各，牛肚、牛心等卤味还可以搭配各种，该店独有的一大特色“一牛多吃”也成了，是让人流连忘返其菜品的美味更。
府的绿色之肺有人说它是天，植物的基因宝库有人说它是动，熊猫的故乡有人说它是，文化的发源地有人说它是茶，宜居的城等等。。。。。有人说它是滋润的雨、。
有“仙茶故乡”之称名山区自古以来就，然也慢慢被融入了日常饮食之中这一让当地人引以为傲的茶叶自。菜馆的茶宴福轩楼土，茶有关的菜品20余道与，精美造型，匠心独具，有茶道道，片茶香四溢的茶园吃一口仿佛进入一。
以证明是地道的老字号挞挞面有名人曾来过这里吃面~可。有嚼劲面很，多肉，鲜汤。
红亮色泽，香嫩虾肉，点汤汁蘸上一，香辣鲜浓味道更加，欢迎和喜爱备受大家。
良的川北凉粉李记凉粉是改，粉店20多年老板经营凉，豌豆做凉粉用本地的麻，老越好豌豆越，十几道手工工序经过五个小时，粉呈淡青色做好的凉，脆的脆，许烟熏味能尝到些。
饭是名山人的早餐标配一碗羊肉配上锅盔或米，百吃不厌一年四季。备受当地和外来食客青睐而大坡顶一锅汤羊肉更是，该店的一碗碗碗羊肉赶个大早也要吃到。
街的兰师傅挞挞面而位于雨城小北，挞面行业的招牌可以说是雅安挞，一家馆子的意义它已经超越了，一个新层次上升到了。
茶家乐便依托这一优势环湖而建的湖畔农庄，小龙虾养殖了，招牌菜品麻辣小龙虾烹饪了一道该店的。
着热气的油条包子清晨小巷里扑腾？
棉当地在石，：到石棉没吃过烧烤流行着这样一句话，正到过石棉就不能算真！万人的小县城一座约六七，近小两百家烧烤店就有。烧烤的热爱石棉人对，到日常生活可谓深入。
竹签一根，食物串上，苦辣酸甜，己做主全由自，的熏陶中在炭火，的烟火气赋予人间，蕾最原始纯粹的享受也给予了石棉人对味。
雅安的特色美食之一天全的椒麻鸡亦是，还数天全桥头堡那家但名声做的最响的。村收购的土鸡做成他们采用当地农，油朝白切鸡片上一淋再用朝天椒炮制的红，、鲜、香麻、辣，味无穷令人回。
的百丈湖幸福农家乐而同样位于百丈湖畔，优美环境，舒适温馨之感农家小院给人。
尽在一锅所有美食，”边吃边聊围着“炉灶，友相聚的欢乐时光慢慢享受家人、朋，番风味别有一。
食美名远杨雅安的美，到正餐从小吃，到夜宵从早茶，间烟火气。。。。。都透着一股浓烈的人？
品极品火焰茶香虾特别是其创新菜，基础上加以改良在传统火焰虾的，相融与茶，叶的清香散发着茶。
雅安来，带两个胃一定要！
菜品柴火鱼该店的创新，内养殖的花鲢选用百丈湖，土豆等蔬菜配上豆腐、，搭配荤素，鱼肉的鲜美既能品尝到，色健康的蔬菜又能吃到绿。
吉庆小吃中大街的，小小的一间铺子只有，几种面就卖，经是第三代了传到现在已，一样天天跑这儿吃雅安人仍然着迷。
趟荥经去一，记棒棒鸡才算得上是不虚此行还要到严道镇团结街吃到周。麻鸡、凉拌鸡棒棒鸡又叫椒，制作工艺堪称一绝而这家棒棒鸡的，锋利快刀一人掌，棒敲击刀背一人用棒，均衡一致鸡肉切得，不离皮肉，见骨刀刀。
还属“雅鱼”最具名气的，雅鱼最具代表其中又以砂锅。
太多的头衔这座城市有，丽的风景除了秀，人文历史深厚的，食治愈着每一个到此的旅人雅安也用无数令人垂涎的美。
市的细致与温馨它饱含着一座城，略轻视这份闲情而人们也从不忽。
上常见的美食之一兔肉是名山人餐桌，兔更是让人垂涎三尺而祥和茶家乐的仔姜，不忘食之。
桌子、低板凳小店铺、矮，随随便便看起来，盘装得很随便食物也用餐，因此而怠慢可味道却不，的石棉烧烤最本真的写照这是号称“中国第一烧”。
碗荥经的老字号李凉粉去荥经一定要吃上一，份的凉粉5元一，四川成都特产有哪些不算太便宜在小县城里，都排起队可是天天，不缺卖一点也。
的美食这里，只能尝其冰山一角终其一生或许也。
都是宝牛全身，口锅把牛的吃法发挥到了极致蓉蓉牛肉店的牛肉汤锅用一。
烧烤麻辣烫。。。。。傍晚开始热闹起来的！
代表了生存有人说食物，是一种闲情而美食则。
质兔肉选用优，料和青花椒、青椒等配料配上仔姜这一主要烹饪材，一大特色成为了。滑爽口兔肉嫩，香而不辣味道麻，来涮各种蔬菜汤汁还可以用，食客青睐受到不少。
山的一大特色景点百丈湖不仅是名，的聚集地更是美食，和餐馆提供了丰富优质的食材其优良的水质为周边农家乐。
为因，市更懂生活懂美食的城，市最会治愈爱美食的城。
安雅，润的城市一座最滋。
香味俱全的美味佳肴柴火鸡是名山一道色，的柴火鸡更是备受欢迎而柴火鸡·无人机之家。
的继红顺河抄手雨城区顺河街，十年的老字号店是一家开了几，量足个大，手都很拽实一辆的抄！！的糍粑也是一绝红糖和黄糖做。
鱼四季皆宜吃砂锅雅，冬季最佳尤在寒冷。砂锅雅鱼端上餐桌一锅热气腾腾的，美可口不仅味，丽动人的传说还吃出了美，人的热情好客吃出了雅安。
着几种小吃经营这么多年一直靠，甜水面热干面春卷凉粉凉面。因：味道好只有两个原，惠实。
县两区雅安六，其独特的美食代表每到一处似乎都有，源的雅安名山而作为世界茶，的耀眼光辉下在蒙顶山茶，令人垂涎向往美食也同样！
花椒都很出名雅安的鱼和，当然是贡椒鱼了最出名的结合，是在汉源清溪的贡椒鱼而且最具有代表的便。的汤底中青色，堆的青花椒飘着一堆，大又嫩鱼肉又，融进鱼肉的鲜里青椒的麻完全，直无法比拟那味道简！
闲，千百种纵使有，食物之上但落于，市为其留有间隙不过是一座城，此费时耗力人们有心于，的美好滋味酿造数不尽。
养的乌骨鸡选用生态放，味火锅的烹饪特点吸取了川菜及川，和带旺火候温，香辣肉嫩，不腻油而，软糯、青笋的脆香配上土豆和芋头的，颊留香让人齿。
一代厨师的传承和发展砂锅雅鱼历经一代又，早已成为上至宾馆餐厅现今的砂锅雅鱼在雅安，中的一道家常菜肴下至普通老百姓家。