武则天的出生地， 广元特色小吃米凉面

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乡广元我的家，川省北部坐落在四，三省交汇处是川陕甘，皇帝武则天的出生地是中国历史上唯一女。小吃多广元，大家最喜欢吃的但是最出名的，元米凉面还是广。集酸它，甜，四川成都特产麻，辣，一体香，胃爽口有开，特色汉族小吃味道浓郁的。的广元人讲据老一帮，五，面从陕西汉中传入六十年代广元米凉，四川十大名小吃四川成都特产几十年后改良后经广元人，人天天都喜欢吃才成了今天广元，烦的米凉面永远吃不。了远门回来第一件事在外地工作的或是出，广元米凉面再说就是去吃一碗。

户户卖凉面馆子不可缺少的广元凉面有一种脯料是家家，是豆芽那就。用芹菜也可以，其他的配料或是黄瓜，可缺少的标配但豆芽还是不。放有榨菜有的凉面，点油炸花生米还有的放一，吃起来更香那味道更，嚼劲更有。外另，元特有的豆花稀饭广元凉面配上广，更过瘾吃起来。是夏天特别，经济实惠吃起来，解渴又，的很舒服。的话来说用广元人，不摆咯就是“！”！

作也不是太复杂广元米凉面的制。先首，过10来小时要把米泡上，打成浆然后，勾兑好按比例，2到3分钟上蒸锅蒸，和按板刷上油拿出来把凉面，可以切好凉一会就，口味放上项料根据各人的，开吃了就可以。

较出名广元比，认好吃的凉面大家比较公，凉面”如“金，面”等“王凉。实其，遍布大街小巷广元凉面几乎，人居住的地方可以说只要有，找到凉面馆子基本上都会。凉面买车的有广元人卖，房的买，的多的很发家致富。到2008年我2004年，足4年多的凉面馆子因为下岗就开了足，我们生意火爆了后来房老板看，给自家亲戚开了就把门面收回去。后话了这是。

养一方人一方水土。凉面好吃传说广元，的水土关系是因为广元。年代80，都去开馆子有人到成，元凉面卖广，水找大巴车带过去的都是每天把广元的。则否，这种地道的凉面的他是做不出广元。肯定非常麻烦当然这样一来。搬迁到成都的广元人但也有广元的单位，蒸凉面买在成都。四川成都特产还是可以味道也，元凉面好吃正宗但确实没有广。