眉山美食一绝：九升鹌鹑蛋

鹌鹑蛋九升，博会、迎春大联展等展示展销会上在尚义秋收文化节、农交会、西，费者喜爱深受消。鹌鹑蛋九升，之首选进士。

蛋粥、鹌鹑皮蛋、凉拌鹌鹑蛋、清水蛋、卤蛋、休闲食品等四川九升食品有限公司开发了腌腊鹌鹑、麻辣鹌鹑、鹌鹑，皆宜老少。省级示范社佳业鹌鹑专业合作社独鹌鹑和鹌鹑蛋由四川省农民合作社家。

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供提，天然来自，无污染绿色，全又可靠品质安，可追溯蛋源。

赛鸣赛斗古时用之，用药用今人食，行烫火锅川人盛。

，成语和杜甫诗中“鹑衣寸寸针”的语句君不见“鹑衣百结”、“衣若悬鹑”的，鹑之奔奔＂诗经云＂。鹑、白羽鹌鹑两类鹌鹑又分黄羽鹌。

鹑鹌，老的鸟类是一种古，极广分布，繁多品种，罗鹑”俗名“，早秋”又名“，斑驳羽色，多补丁的旧衣好似打了很服。四川最有名的土特产

蛋量高鹌鹑产，营养丰富鹌鹑蛋，体急需的的各种氨基酸和微量元素含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂以及人，中极品”号称“卵，品首选是补。传相，鹑蛋有着某种必然或者偶然的联系眉山史上800进士与其食用鹌。

东坡故里——眉山中国进士之乡、，的是九升鹌鹑蛋与东坡泡菜齐名，又一张明片是眉山的。