四川人就馋它，要放冷了才能吃，嚼劲十足，一
下的辣椒也一并倒入第三步：接着讲剩，上一会后继续炒，调小将火，水继续翻炒并且加上糖。的翻动锅铲记住要不停，些盐拌匀后接着倒入一，干就可以吃了将锅内的水炒。
就馋它四川人，了才能吃要放冷，十足嚼劲，包很解馋一次一！
过程制作！
趁着这个时间第二步：然后，些糖水熬上一，完成腌制后等到兔肉，许的油倒入少，将兔肉倒入并且烧热后，开始翻炒起来同时翻动锅铲。到出了很多油后等到它大火炒，的油到出就将多余，椒一起炒上一会并且放入干辣，拌匀后等到，以及八角和水倒入锅中就将姜、花椒、大料，上一会让它焖。
、花椒、八角、白糖等材料：兔肉、干辣椒。
人和外地人都吃得比较多的刚才说到火锅在四川是当地，喜欢吃火锅外四川人除了，四川非常爱吃冷吃兔也是，的食物非常馋。名的就是冷吃兔了在四川的自贡最有，欢吃兔肉了的他们也是最喜，要吃掉3亿只兔子据说四川人一年，可见尤其，肉的喜爱程度他们对于兔。兔更加的得到大家的喜欢尤其是当地有名的冷吃，户都会做每家每。
法也是简单而且它的做，冷之后才能吃每次做好后要，是嚼劲十足吃起来也，次出门的时候也是因此每，四川土特产大全干货里带上几包过去很多人都会从家，包十分的解馋每次一次吃一，也有它的渠道并且如果网上。己动手制作比较的放心但是个人认为还是自，也格外好吃一些而且自己做的，作也不难同时制。乡味道的可以跟着一起做做看那有心想要尝一尝或者回味家。
的制作冷吃兔？
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们的印象中四川在我，较能吃的地区也是一个比，不仅有火锅他们的四川，又辣又麻的美食同时还有各种，呼过瘾让人直。外国人来到四川就连不爱吃辣的，的辣味征服也被四川，不了辣就算吃，会长痘痘吃完后，他们想吃的决心也依然阻挡不住。都说是越辣越想吃因此不少的外国人，的特别的开心而且还能吃。
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四川人就馋的冷吃兔小编认为上面提到的，分不错的味道是十，四川土特产大全干货十足嚼劲，放冷了才能吃并且将要将它，会更加的不错这样味道也，包非常的解馋而且一次一。外另，可以放在开水中泡上一会小编觉得干辣椒在下锅前，的好吃一些这样会更加。之总，做法是很简单的这个冷吃兔的，候可以做上一回大家想吃的时。
兔肉倒入水中清洗干净第一步：首先将买好的，成一小块小块的并且将兔肉切，太大不用，盆或者碗中然后放入。姜蒜倒入兔肉中接着准备好盐和，都往兔肉身上抹并且上手将调料，置上10分钟抹匀之后放。