以食为媒四川内江打造美食文化体验窗口

　　前此，川省消费中心城市内江获批建设四。市是以中心城市为依托“培育建设消费中心城，强的区域性消费高地或集聚区创建辐射周边、四川土特产大全干货综合承载能力。刚表示”张勇，经济圈重要节点城市作为成渝地区双城，高铁的提速随着成渝，地半小时高铁圈内江融入成渝两。消费体验为成渝两地做补充“依托特色美食等差异化的，的交通优势加上便捷，渝两地的游客在这里欢聚内江完全有实力吸引成，江的消费拉动内。”？

　　老鸭……在大千小馆目前确定的菜品中大千干烧鱼、公民回锅肉、无花果炖，菜系美食菜肴不仅有大千，菜品让人耳目一新还有一些创新的。提的是值得一，料都从内江运来菜品主要原材，黑猪品牌“黑溜宝”的基地资中公民镇公民回锅肉的猪肉取自内江本地生态。开设一个窗口临街的橱窗还，炸粑等内江美食小吃现煮面条和板板桥油。时届，等将香飘宽窄巷子醇香的内江牛肉面。

　　小巧玲珑“小馆，个包间有6，3张四方桌大厅现有1，50余人就餐总共可接待1。户经理王小葱说”大千小馆客，经完成了大部分店里的装修已。来未，融入更多的大千元素店内装饰会进一步，和“甜城味”品牌产品还将展销内江农特产品。

　　电动伸缩透明天窗天井上方有一个，了表演的场地天井里预留，质文化遗产可在这里充分展示未来资中木偶戏等内江非物，的内江民俗文化带来地地道道。

　　情况也要求眼睛向外看内江服务业发展的现实。参考标准按照商业，—1。2平方米是相对合理的范围城市人均占有商业面积在0。7。年请专业机构测算“我们在2017，积已经超过这一标准内江的人均商业面，已经比较激烈本地的竞争。刚表示”张勇，相对饱和本地市场，在当地“一亩三分地”的市场中内江的消费升级路径不能局限，城经济圈建设带来的市场机遇而是要充分利用成渝地区双，四川土特产大全干货和经济增长的新动能形成促进产业升级。

　　面积约500平方米大千小馆项目占地，成都映象餐饮有限公司联手打造由内江文化旅游发展有限公司与。两年多的时间“项目酝酿了，半年的调研策划与设计装修整个小馆的打造就耗时近。公司总经理成建全介绍”内江文化旅游发展。

　　23日2月，8号一家小馆中成都窄巷子1，来来往往工作人员，饰用品的陈列工作正在紧张地进行装。

　　食已经走出去一批内江美。内已有一定名气威远羊肉汤在川，是30多年的威远老店其中“游记对羊肉汤”，开始网络销售自2015年。北京、上海和广东“订单大多来自，时就能到货一般48小。责人游英说”该店负，单接到手软春节期间订，就接了近千单仅半个月左右。

　　州特色菜的餐饮店——大千小馆这是成都宽窄巷子首个主打市，以食为媒”的体验式推广中心也是内江在异地开设的首个“。前目，行了多场美食品鉴会大千小馆内部已经举，4月初期间对外营业预计将在3月底至。

　　食众多内江美，张大千的故乡也是国画大师，馆名称的由来这是大千小。千小馆走进大，张大千泼墨泼彩意象的文化墙首先映入眼帘的是一面带有，切并如在内江”上面写有“一。、小巷幽径青瓦粉墙，天井内堂，典雅四围，代建筑工艺交织的艺术空间大千小馆堪称一座传统与现。

　　锅’以服务上佳出名“本地的‘之了火，成渝两地扩展今年也计划向。刚介绍”张勇，类、美食类特色文创知识产权下一步内江将继续打造文化，、景观+体验”融合推动“文创＋商品，台开展城市营销依托会展等平，旅游消费集聚的载体打造一批新兴文化。四川的特色美食四川的小吃

　　中心？在内江市商务局副局长张勇刚看来为何内江要在宽窄巷子开设美食文化体验，江服务业眼睛向外看这是内江美食和内，广阔市场的重要一步瞄准成渝乃至全国。

　　窄巷子的“网红效应”依托成都热门景点宽，俗文化有了集中展示的突破口大千小馆承载的内江饮食和民，国的众多游客共同体验可以让来自成渝和全，地标性产品的知名度打响内江美食等相关，感受甜城人文风采吸引游客到内江，多的外来消费有助于带来更。