最达州的四款美食，一道菜有1000多年历史
鸭、石锅红酸煮、鸡绒白菜丸、酸辣鱼头餐饮公司系列：碧绿乡村鸡、酸汤抄手。
江薄顺饼！
10年20，期为3年：2010年至2012年）达县官方授牌十大地方名特菜品（有效。
荐顺江薄饼王子若水推，特别出名虽然不是，忆中很有特色的但是这是我回。爽利口味道脆，饼果子或者煎饼不用于东北的煎。豆腐皮卷大葱类似但是吃饭与北方的。薄饼一张可以取，芽、红萝卜丝、葱白丝放入拌制好的粉条、豆，筒形卷成，料即食淋入调。川一带这在四，都会糊这种饼以前的农村，该是有同样的出身与巴中的烧饼应。出远门家里人，以解决吃的问题糊这种薄饼就可。
锅鱼石，湘菜系列著名于，比较流行达州也。蒸鱼石梯，比较有名的菜是达县石梯镇，鲶鱼、鲢鱼等为原料主要以巴河盛产的，大地方特色菜品还被誉为达州十。腰花杜仲，川西区域流行于，是著名菜品在达州也。岩鲤干烧，猪肉炸、烧制而成用四川特产岩鲤和。
褐色或棕黄色其特点：呈棕，化渣酥脆，四川成都特产有哪些脆鲜麻辣。天的晚上最好是夏，加冰镇啤酒灯影牛肉，极佳味道。
腐裹、陈金贵汤圆、贺家观音豆干餐饮公司系列：惠芳水饺、石磨豆？
江薄顺饼。
名小十佳吃？
佳菜十品！
县三汇镇的特色它是达州市渠。绍：滾煮冷藏官方信源的介，伺候刀棍，八分一鸡，切片断骨，佐料伴以，麻辣鲜香，肉嫩皮脆，江湖味蕾，打擂厨艺，称雄古镇。
荐这款美食王子若水推，是比较接地气的：水八块至少说这种名称的叫法还。农家散养土公鸡为原料据说是选用选取本地的，、晾干后经煮好，解切片把鸡分，特的佐料再放上独，、鲜、香”的鸡块做成集“辣、麻，麻辣可口吃起来，无穷回味。
的生活中在达州人，辣鸡、大竹观音豆腐干、大风羊肉、四川十大名小吃酸辣鸡、面筋团等等还有大刀丸子、四川成都特产有哪些担担面、万源老腊肉、开江板鸭、江阳酸，特色的美食也是非常。其他地方的类似美食王子若水也吃过四川，在此罗列所以就不。以尝试对比看客们可。
鲜粥 、徐鸭子、卢板鸭、椒盐沙沟鱼（庙坝镇门店系列：古今香丸子、周记羊肉格格、金玉三）。
17年20，0道地标菜达州推出3，鸭、三汇汽水羊肉、隆香私房骨包括：渠县的宕渠呷酒鸡、卢板，水八块、榭山烤功夫果蔬、铭远焖猪头达州市的慧芳面香辣子螺、知味苑猪头，香红烧肉、赵家尖椒刘肥肠、牛气冲天卤香牛肉、开江的飞云温泉烤全羊、李家宝石鱼头、鸿景腊肉爆鳝鱼、周记羊肉格格宣汉的凤财麻辣鸡、九龙豆花牛肉、万源的旧院大块黑鸡、达川区的食尚阁豆汤锅巴、富丰果木烤鸭、川东坨坨肉、银杏稻，酸辣鱼头等大竹的东柳。
肠、菌香羊肉汤、绥定清汤牛肉、功夫牛肉门店系列：石梯蒸鱼（石梯镇）、沸腾鹅。
美食★★★达州推荐★
吃评选（王子若水区分为公司、门店系列）2011年达州举行了十大名特菜品、小。
鸭徐子？
喜欢达州王子若水，的美女美食还有达州。中其，是达州的美食最难忘记的就。索着摸，来排列一下王子若水，达州的作客之人达州人和到了，下的几款美食最应该尝试一。
食★★★★道地特色美★
影牛灯肉！
水八三汇块？
灯影牛达州肉。
在通川区这款小吃，通川区特产属于达州市。年（875年）相传在唐乾符二，州）上任司马的时候诗人元稹到达州（通。溪一家客栈吃饭在通州的落花，极薄的牛肉香脆片给他店家就推送了以烤制。起牛肉片元稹拿，片薄如纸发现牛肉，片可以看到灯光而且透过牛肉，起来吃，非常不错味道还。此由，叫做“若影戏然”他就把这款牛肉片。来后，传开由此，食叫“灯影牛肉”后人就把这款美。说另，多年前100，卖腌制牛肉为生一个阙姓人以，牛肉又厚又大因其腌制的，难做生意，意见并加以改进他就听从客人，薄的片再腌渍入味把牛肉切出极其，用火烘烤随后再，然兴隆生意顿。
美食★可选★
色美食、达州推荐美食外除了王子若水发现的特，些尝试和了解如果还想多。绍以下美食王子若水介。
三圣宫美食文化街”达州老城区还有条“，很多特色里面有。坐汽车如果是，的公交站坐8路车在达州汽车南站，（武装部）站下车到荷叶街的建行，北街中段走到大。的仿古建筑有个像牌楼，三圣宫”了它就是“，小北街”又叫“。外另，通锦国际”美食城、罗浮广场美食区、升华广场美食区美食街区还有：西外新区“达人街”美食一条街、“。
（手撕鸭徐鸭子）？
州宣汉的特色该款美食是达，家族地区自然放养的土鸭子官方说法是采用的百里峡土，药烹制而成加以中草。撕鸭的方式其特点是手，道纯正且味。是“徐氏”记住正宗的，什么卖的所谓徐氏鸭不是其他张氏、李氏。真空包装这个可以，回家再宴请宾友外地吃客可以带。
石桥米酒鱼、红海游龙酸辣粉、赵家尖椒刘肥肠、功夫牛肉、沸腾鹅肠大风炖羊肉、石梯蒸鱼、江阳酸辣鸡、松菌炖鸡、麻柳蒋氏南瓜鸭、。四川特产小吃
名特达县菜。
其他美食如果还要，得留言哦看客们记。
水八三汇块！
标菜地系。