打造“资味”城市名片 用美食留住4年后轨道交通
与美食连结将诗意情怀,旅游餐饮文化不断打造资阳,为资阳打造出一张张美食名片秦照明十年如一日的努力着。苌弘文化宴”从最初的“,几年近,化”“中国桑都蚕桑美食文化”的研究与开发更是致力于“长寿美食文化”“柠檬美食文,了专属资阳的鲜明印记在中国饮食文化中留下。
资味”体形成“系。
06年20,飞龙集团董事长刘官银收购县委招待所现资阳市餐饮协会会长、资阳市金迪,为“金迪酒店”正式将其命名,化兴企”的建议秦照明提出“文,弘文化宴”和收集整理资阳民间传统川菜工艺与刘官银等人一起探索川菜根源、四川美食小吃研发“苌,弘扬传承三贤历史文化”将“文化兴企”上升到“,基础上在此,省苌弘美食文化之乡雁江区成功创建四川。
的资阳当时,农业齐头并进经济、工业、,、磷肥厂、机械厂、糖厂、味精厂、宝莲酒厂等多个重点企业有四川卷烟厂、内燃机车厂、钢管厂、临江寺豆瓣、氮肥厂,全省排名前三财政收入在。委招待所势在必行“建设高标准的县,的招商引资便于更好。照明说”秦,今金迪大酒店的前身县委招待所便是如,修建完毕后1996年,联合国记者考察团等各行各业人士到此参观、访问吸引中央领导、省部级领导、朝鲜歌舞团、世界。
食的结缘谈到与美,明对于美食探索的最初启蒙贤惠能干的母亲给了秦照。四川美食小吃队期间在部,为了副连长被破格提,队的后勤管理主要负责部,方的饮食文化吸取了南北,文化夯实了基础为日后研究美食。
年后“4,车必将为资阳带来更多人流轨道交通资阳线的正式通,人留在资阳如何将这些,带来的美食美景让他们享受资阳,思考的问题这是我正在。明认为”秦照,美食至关重要做好“资味”,人为资阳而来让其他城市的,食吸引被美,城市的品牌成为这座。实力”的同时提升美食“硬,的“软实力”也应该全面提升餐饮、酒店服务行业从业人员。
生涯退伍后11年军旅,于原资阳县人民政府办公室秦照明转业回到资阳就职,动局、旅游局等多个机关单位又先后就职县委办公室、劳,旅游、宗教和接待工作主要负责外事、四川美食小吃侨务、,访问的外宾、侨胞、港澳台同胞经常会接待探亲、旅游、考察、。
论、大师、食材、品牌支撑打造“资味”体系除了理,丰富的文化还要注入,蕴的“资味”体系才能形成具有底,年明,承的餐饮企业申请非物质文化遗产秦照明还准备为4-6个百年传。照计划“按,将通车4年后,时间不多了留给我们的。”!
于招待所和酒店宾馆“那个时候经常来往,及餐饮文化感兴趣了自然对酒店管理以。明介绍”秦照,校学习的酒店管理专业知识利用自己在四川省旅游学,93年19,的标准修建县委招待所”的建议他提出“按照当时三星级酒店,张名片、资阳第一家酒店作为资阳接待外宾的一,资阳形象展示了,对外开放的决心更体现资阳加强。
通资阳线带来的人用美食留住轨道交流!
一”期间今年“十,溪、高洞橘乐田园“三园齐开”雁江区晏家坝乡村公园、天府花,目受到市民追捧“农旅融合”项。此对,明表示秦照,合”是必然趋势发展“农旅融,开一番新天地资阳旅游将打,优势日益显著资阳城市区位,来更多机遇未来必将迎,他而,资阳美食文化将继续扶正,餐饮故事讲好资阳,贡献“美食力量”为资阳经济发展。
做强“资味”品年近古稀致力牌?
1月27日摘要:1,阳线正式开工轨道交通资,来发展的“春天”在初冬的季节迎,振奋不已资阳人民。新阶段、四川首条跨市城际轨道交通作为成资同城化迈入“轨道同城”,阳的发展史册这必将载入资。速度”的背后在这场“资阳,挥洒汗水的守望者与驱动者多得是默默为资阳发展建设。1日起12月,干部群众、普通市民及与资阳一起奋斗的人四川在线资阳频道将聚焦在资阳各条战线的,轨道交通资阳线的展望讲讲他们的故事及对。
国烹饪大师工作室基于安岳打造的中,中国烹饪大师陈松如秦照明将以国宝级,川再打造3个中国烹饪大师工作室本土中国烹饪大师黄建明、张孝,品牌效应形成名厨,承顶尖厨艺培养、传,资阳餐饮行业以点辐射整个,师烹饪水平全面提升厨,承烹饪工艺弘扬和传。
不久前,会在资阳召开中华节气菜大,首届中华节气菜大会这一盛事秦照明提出:借助2020年,”“二十四节气菜”评选活动开展“资味悠长”“五名二优,、“倒罐蒸桑叶土鸡”、“柠香粉蒸羊肉”、”冷吃兔”等16个“资味”菜品烹饪工艺标准并邀请四川省烹饪协会、资阳市餐饮协会联合发布“苌弘鲶鱼”、“蒋鹅儿”、“水中人生”。美食盛会落地资阳“这是将国家级,牌价值的具体举措并夯实‘资味’品,资味”行业标准企业明年我还将推荐“,市地方标准申报资阳,牌形成系统体系为“资味”品。明介绍”秦照,仅是资阳味道“资味”不,地食材融合还应与本,“资味”美食品牌建立本地特有的,稻香鳖、黑山羊、桑椹、帅青花椒等多个食材基地他计划创建肉鸽、白鹅、兔、鹌鹑、蜀香薯类、,供绿色能溯源的优质食材为“资味”餐饮行业提,业食品安全保障餐饮企。
四川在来源:线。
记者 杨蜀丹)12月3日四川在线资阳频道消息(,培训班在城东同福酒楼开班雁江区餐厅服务员技能提升。班将持续至明年6月“ 本次提升培训,师、中式面点师、西式面点师、茶艺师等4000人以上计划覆盖餐厅服务员、客房服务、中式烹调师、西式烹调。协会执行副会长兼秘书长秦照明在得知轨道交通资阳线开工的消息后”四川省旅游学院客座教授、四川省烹饪协会副秘书长、资阳市餐饮,训意义非凡认为此次培。
阳线的正式开工“轨道交通资,面临重大机遇资阳城市发展,献“美食力量”餐饮协会将贡,的人爱上‘资味’让这些来到资阳。明表示”秦照,阳线带来的机遇借助轨道交通资,”上做足文章他将在“资味,资味”体系框架计划明年形成“,烹饪名师大厨培养“资味”,资味”食材选用本土“,”美味佳肴烹饪“资味,姓喜欢的菜品做资阳老百。
阳第一家酒提出修建资店?