泸州纳溪泡糖，传承百年的美味特产，今天知道
、蟹黄糕、五香糕等以为还有一个泡糖也有百多年的历史了说到泸州的名小吃其实除了白糕、黄粑、猪儿粑、伦教糕。在当地有一定的知名度今天泸州当地土特产，辈人的记忆延续那是因为老一，听的话说句难，子被打响了的没有一个牌，全国了别说，无法普及在四川都。
百年的纳溪泡糖生产所以据说当年享誉，“更上一展楼”质量和数量都。
原因究其，变了没有匠人精神无法是两点人心，就是不愿意用原始的方法来说老祖宗留下来的不是失传了，小吃的名号打着这些，俗的情怀贩卖烂，外地人偏偏，秀罢了作作。某些小吃以前提的，示吃不起沽酒客表。是因为价格原因为什么吃不起不，去参悟请个人。
泡糖说起。一点来历还颇有，调查据，不产泡糖纳溪原本，作坊工人冷桂林创制的是由过去县城内一制糖。“芝麻杆”、“空心金瓜糖”的基础上他在川式原始生产工艺“花杆糖”、，心研究经过精，改进反复，多个春秋经历二十，演变综合，九一〇年前后)创造成功了终于在清朝末年(公元一。
代的进步随着时，成立后新中国，没有消沉泡糖并，统佳品日更新曾经有“传，制今胜昔科学研。四川的特色美食皮增异彩芝麻脱，饴创寄迹果酸代。说法”的。溪泡糖当时纳，方政府的重视由于受到地，到发展生产得。其实是好事情有官方的关注，百废待兴那个时代，民的需要为满足人，一步创优鼓励进，天府增添光彩为当时的四川。
经应市就博得人民大众的称赞最初命名为”桂林斋泡糖”一。“馈赠珍品”的桂冠独占了制糖食品中。溪的名土特产逐步发展为纳，川南誉满。道这段历史的话当然如果不知，广西桂林传过来的还以为这个糖是，全不是其实完。
传相，护国军讨袁一九一六年，著名的棉花坡之战朱徳同志指挥了，告捷后是役，军庆功时为护国，糖”奖给官兵品尝特将“桂林斋泡，往家乡各地并将它带，老故旧馈赠亲，云、川、贵三省从此泡糖扬名于。
—一九四五年一九四〇年—，战争期中时值抗日，用兰田军用机场美国空军频繁使，分军官美军部，县城东门口营地眷属驻扎于纳溪，成为他们佐餐待客的佳品当时“桂林斋泡糖”又，利结束后抗日胜，不胫而走纳溪泡糖，及家眷回国伴随关军，欧美流传。冲出亚洲走向国际了的你看当时这个产品是，得巴巴适适老外都吃，？老一辈的人晓得但是今天几个晓得，面上有买泸州市，？请大家反思销售又如何呢。
诗来赞美纳溪的泡糖有人写过这样一首。
糖酥脆香“纳溪泡，府美名扬驰誉天。中精湛艺要识其，话便知详请看史。”？
州纳溪泡糖也是有来历的接下来我要介绍的这个泸，查阅资料给大家分享沽酒客专门花了时间，大家的回忆希望能勾起，回归的思考以及对匠心。
勾起大家对美味的记忆希望这篇文章不仅仅能，动辄搞营销的人士更希望泸州哪些，产找到一条属于泸州自己的路真的能沉下来了为泸州土特。
、糯米、芝麻为主要原料该产品系选用上等白糖，拉条、排孔、加气、上台、断面、四川的特色美食上芝麻、成形、四川的特色美食包装等二十多道工序而成经过化糖、搅拌、溶化、饴糖、熬制、起锅、静置、冷冻、揉合、上扒、。十五厘米每块长，厘米宽五，厘米左右厚度约一，长方形状为扁平。
三年二月一九八，纳溪泡糖的工艺流程四川电视台拍摄了，否还能找到呢？如果能应该很有价值我想这几十年了这段珍贵的资料是。四月同年，质传统糕点共三十种在北京评选的全国优，溪泡糖名列其中之一“四川泡糖”即纳。
糖并没有失传今天纳溪泡，然在市面上能够买到作为泸州的土特产依，？三两句沽酒客说不清楚只是总觉得缺少了点什么。的影响力和品牌价值就是那种应该具备，的匠心制作工艺那种让人满意，上得了台面的气质和内涵那种可以在任何场合都。
的历史和传承不尊重第二个原因的是它，实就是传承和来历文化这个东西其，根溯源可以追，就是这个意思所谓不忘初心。本身做得似是而非可是今天这些小吃，们的典故来更谈不出它，是可笑了真的就。
广了华罗庚教授的“优选法据说在一九七八年还积极推，法”统筹。导下提高了泡糖的质量在华氏小分队的现场指，了产量加强，、辅材料节约了原，双法”重大成果四等奖荣获当年四川省推广“。
的纳溪泡糖驰名天府，溪牌泡糖”又名“云。造型独特以其“，精巧工艺，渣、可口”的特点著称具有香甜、酥脆、化。
年十一月一九八二，庆会上受到了好评在全国儿童食品重。行教授说：“纳溪泡糖好全国科技情报中心站的戴！还是懂得好歹的”那时候的专家。