时候出去买了一包去年正月十五的，好吃不，山西特色面食候那种劲道没有小时。念小时候的零食的说起来还是很怀。山西特色面食唉！
子棋，米面用黄，粗细的棒状搓成指头，切开分段，子大小像围棋，炒制经过，制成便可。
黄土干净，过筛细细，锅里先炒黄土然后在大铁。山西特色面食铁锅里沸腾待黄土在，瘩倒进锅里才将棋子疙。此如，接触铁锅棋子不，黄土里均匀受热而是在高温的。
山西名吃有哪些山西特色美食
黄米面炒棋子忻州人用的，焦黄外表，作蜂窝状里面膨化。酥脆入口，甘甜微有。作炒棋子而具体制，黄土要用。
