盘点临汾各县区值得一吃传统特色美食,你吃过几
大临汾的牛肉丸子面了最后压轴的当然是我，奇的美食这是道神，少吃得惯外地人鲜，之爱得深沉本地人却对，人为之魂牵梦萦无数身处异乡之！是广为人知其历史也算，世纪70年代始创于20，白荣祥先生首创由老白家族的。名的几家现在驰，有特色味道各，过一个辣但逃不，够味辣的，舒坦辣的，汾人来说对于临，回家的味道是真正的！！
宗本土人士如果你是正，家熏肉的大名想必听过吴，传相，溯到数百年前其历史要追，固村吴老爹北曲周县赵，中的手艺用做过郎，加入鸡肉熏制把各种药材，妻子恢复身体用以羸弱的。一点剩余，到集市换钱糊口舍不得吃就拿。药材的缘故由于加入，成色好、味道香吴家熏肉不仅，疗滋补价值还具有食，食疗作用下吴家妻子在，健康丰腴身体日渐，山西太原特产肉的活招牌成了吴家熏，市集每逢，都是抢手货他家熏肉。935年直至1，—1963 )在临汾鼓楼附 近挂牌营业吴家熏肉第三代传人吴宗孟（ 1889，吴家熏肉铺”推出“河北，人的喜爱赢得临汾。也一直延续至今吴家熏肉的招牌。网络黄梅英文章（本段文字引自，改动有）。
洞酥肉4。洪面！
饸饹乡宁面？
陕五省的传统特色面食之一饸饹面是我国北方晋冀鲁豫，制作简单特点就是，事省，美味！虽有不同各地做法，差无几但相，子上压到沸水中煮熟都是将面在饸饹床，做好的臊子加入提前，口感不同的重要原因这臊子也是导致面。
桥饸饹面最为人所知曲沃饸饹面以交里，说据，稀奇处在于这里的饸饹，面是煮熟即捞一般的饸饹，现吃现煮。煮到八成熟时捞出交里桥饸饹面是，凉水过，开摊，油拌，用备。的时候要吃，入沸汤中汆熟装在笊篱里，菠菜佐以，子上桌…浇上肉臊？
肉丸子6。牛面！
饸饹曲沃面！
特色小吃临汾传统，香甜软糯。面积种植的抗旱性强的黍子其主要食材黄米于山西大。史上在历，重要的食材之一黍是本土居民。今如，的菜馆中都可以吃到这种黄米蒸饭在一下山西私房菜或者山西特色，山西太原特产传统的特色粗粮美食是代表山西历史与。
都吴家熏1。尧肉？
汾羊肉锅3。襄子？
黄米蒸5。饭？
炖，的烹饪方式是中国传统，炖煮的羊肉中加入配菜羊肉锅子简单说就是在，搭配荤素，鲜美味道，丰富营养，子特点也是辣地道的羊肉锅，于临汾人爱吃辣这很大程度上源，蒜末和香菜吃前加入，充足羊味，烈的羊膻味不会有浓。会有特制的羊肉面而且一般店里都，人还是多人聚小餐所以不论是一个，好的选择都是很！
真正的平民美食洪洞酥肉面算是，看出制作过程从名字就可，面条煮熟将做好的，食用油保存备用捞出锅后拌上，提前做好的酥肉也是，人来时有客，一下面稍稍热，制好的汤浇上熬，片酥肉放上几，上韭菜点缀，葱香，的面就做好了一碗香喷喷，简单做法，度极快出面速，不了十分钟整个过程用。
饸饹2。面？
以食为天”俗话说“民，文化博大精深中国的美食，悠久历史，发展过程中逐渐形成的很多都是在社会历史，地一特色可谓是一！明之源”的帝尧之都而在号称“华夏文，带大家一睹临汾各县区的特色美食又有着怎么的美食文化呢？今天就，食背后的故事…以及隐藏在美！
比其他地方的面乡宁饸饹面相，就是辣特点，油辣的油辣，的豆腐和瘦肉里面是成块，麻花和一个茶叶蛋吃的时候加上一根，过瘾很是！里每逢喜事现在当地家，事主家里吃饸饹前一天都要去！的民俗文化在我国不在少数类似于这种围绕美食而形成。