咸阳最有名的小吃！亚洲第一露天面馆，整个夜

作原因因工，了很长一段时间去年在咸阳呆。坐出租车一次乘，闲聊的过程在与司机，好吃好玩的地方问及当地有什么，作思索司机略，尝尝汇通面建议我去。咸阳名气很大说汇通面在，洲第一面”号称“亚，地游客慕名前去品尝每天不仅有很多外，亲的咸阳人也趋之若鹜就连许多从外地回来探。想：究竟是怎样的一种面一贯喜吃面食的我当时就，如此盛誉竟能享有！住好奇忍不，约了个朋友第二天我就，这传说中的美食…专门打车去寻访…
才知到后，实就是一种拌面所谓的汇通面其，源地在汇通夜市因这种做法的起，山西美食有哪些久之久而，为汇通面就被流传。面的由来关于汇通，因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没地方吃饭在咸阳流传着这样二个版本：一是说起初汇通面出现的原，臊子面为主食的流动面摊于是便有人摆了以陕西。班工人多彩虹夜，满足需求一家难以，慢形成规模于是便慢，名气有了；上世纪未二是说，车在咸阳汇通什字经营手擀面某企业下岗职工迫于生计推，岗职工也纷纷效仿逐渐吸引其他下，为主、其他各色美食为辅的特色夜市渐渐由零星小摊发展到今天以卖面食。说法为正宗不管哪种，：一个就是手擀面总归基于二点根本，是夜市摊第二个就。
场面不算太大汇通夜市的，仅只有几百来平街边小广场仅，十个卖面的摊位但却容纳了五六。行是冤家俗话说同，方的夜市很多地，大打出手的现象时有发生因互拉食客、互抢摊位，这里但在，间相互挤兑的现象却很少看到摊主，终还是选择去了其他摊位即就是你流连摊前许久最，到热情相迎、笑脸相送多数摊主也始终能够做，光顾了别人的生意而横眉冷对很少有人因你驳了他热情去。陕西美食图片以所，在想我，所以越做越大汇通面名气之，越来越高知名度，襟和友善不无关系估计与摊主们的胸。
这些除了，是汇通面一大特点筋道足、份量大也，面食为主北方以，上都是做面的高手而关中人个个基本，的竞争中立足要想在激烈，然会被市场所淘汰没点真功夫很自，己会说话好东西自，满意味道好只要食客，愁没生意根本不，陕西美食图片以所，餐位上百个虽然一溜，张爆满但张，虚席几无。外此，雨、暑往寒来不管刮风下，都是逢天必出多数摊位也，的时间营业，业到凌晨3点甚至通霄夏天一般从下午6点营，有所缩短冬天虽，都到午夜过后但也基本上，时候任何，陕西美食图片你想来只要，能吃上一口热乎面哪怕再晚在这儿都，钟情于此并乐于向外地游客宣传推介咯难怪乎作为窗口行业的出租车司机会～。

网友“陕南男人作者：华商论坛”？