丝绸之路上的陕西美食“名片”

　　是中国的一张名片“肉夹馍是陕西也，文化的交流通过美食，好的了解中国可以让他们更。国说道”樊建。眼中在他，陕西的美食传播出去通过“一带一路”把，和世界人民品尝中国的美食让“一带一路”沿线国家，解中国的一扇窗口不失为让世界了。广东十大特产零食到文化交流从品尝美食，扇文化交流之窗的钥匙“肉夹馍”便是打开这。在重走古丝绸之路樊建国说：“现，之路的雄风重振古丝绸，年的老同志应该有这方面的担当我感觉我这个从事烹饪工作44。”？

　　17年20，项目中的“肉夹馍”落户英国“陕西特色美食走出去”总。陕西的美食“作为我们，花、结果、生根到了英国要开，按照当地的风情最主要的还是要。的肉夹馍在英国颇受欢迎根据他们喜欢的食材所做。技术总监”作为，国人对陕西美食的热情樊建国深切感受到了英。认为他，一个标准化的流程要传播美食必须有，的方法易复制。国创造“‘中，的专家去教外国人世界制造’用中国，在国外保持和传承的方法这就是将肉夹馍制作工艺。建国说”樊。

　　国介绍樊建，起就写了许多书自己从八十年代，写了许多教材也为教育部编，本《秦味拾遗》而最近又写了一，于陕西菜的做法不仅仅只关注，广东十大特产零食道菜背后的文化内涵而是着重挖掘每一。广东十大特产零食个书要带到世界各地他说：“我要把这，们了解中国美食有多么诱人通过书中的文化背景让他，远流长多么源。”！

　　正宗甘肃美食湖北十大特产美食具特色的美食“名片”肉夹馍作为陕西一张别，着不容小觑的影响力在丝绸之路上更是有。便是通过这张“名片”将陕西美食文化推广到海外国务院特殊津贴获得者、陕西省劳动模范樊建国。

　　化软实力的当下在愈发强调文，未尝不是丝绸之路上一道靓丽的风景一张饱含文化内涵的美食“名片”。 胡金佩（张思思）。