朔州美食 怀仁糖干炉

　　山西特色美食小吃

原料制作？

照一定的比例2、用白面按，酵母加上，成面团加水揉。

油和面1、用，成油酥面加白糖做。

典故历史！

干炉”源于宋辽据说怀仁“糖，而特制的一种邮寄载体是杨家将为传递情报。报准确因为情，威名远播杨家将。来后，念其功绩杨家将感，得胜饼”称之为“。

州美食说起朔，怀仁羊杂和兔头、应县凉粉、右玉混糖月饼…不香得你垂涎三尺才怪自然会想起朔城区五花肉火锅、平鲁豆面拔股子、山阴荞面猫耳朵、，的人流连忘返让所有吃过。

方法制作！

面团包上油酥3、然后再用，揪成小剂子包好之后，椭圆形揉成，或五仁按扁粘上黑糖，红点点上，烤熟入炉。

粉面，糖、白油！

　　


糖干怀仁炉

——糖干炉怀仁特色，较多、中间虚空因为这种饼糖分，生火的炉子形似日常，山西特色菜——糖干炉因而得名，闪塌嘴”这个外号而之所以还有“，炉中空的特点也是因为糖干，很容易闪了嘴如果用力咬就。