大同人的心目中十大名吃，虽然不是很出名，每
开锅豆9、腐
刀削2、面
、兔7头
能不知道很多人可，起源于大同的其实烧麦是，较出名的一个小吃凤临阁的烧麦是比，够看到里面的馅料透过面皮我们就能，也是特别鲜美吃起来味道，是很好看形状也。
、羊4杂
通的粥有点相似稠粥长得跟普，纯小米而不是水稻但是它里面用的是，他一些五谷再掺杂上其，的就是稠粥了这样子做出来，早餐都是吃这个很多当地人的。
、稠8粥
油炸1、糕
炒熟的莜麦磨成面粉这个小吃主要是用，开水来和面然后再用，面切成条形和好之后将，就可以吃了蒸熟之后。
浑源凉6、粉
较喜欢吃的一个美食兔头也是当地人比，腌制之后拿去红焖三个小时以上主要就是将兔头用十几种调料，兔头才会更加美味这样子做出来的。
很出名的一道美食大同的羊杂也是，就是羊的内脏主要的食材，调料还有山药粉条然后再加入一些，的羊杂油而不腻这样子做出来，够驱寒暖胃而且还能。
传统的一道清真吃食开锅豆腐是大同比较，里加入一些韭菜花或者是辣子油我们可以根据自己的在这个汤，鲜美又可口吃起来又。
、烧3麦
什锦铜火10、锅
面的朋友也都知道相信有吃过刀削，来外滑内筋刀削面吃起，是一点都不粘虽然有点软但，嚼越觉得它很好吃而且你会发觉越，也是特别鲜美的它的汤汁喝起来。
、莜5面
思义顾名，很多食材的火锅这是一道有着，也有素既有荤，的时候在过去，才能够吃得到一般只有春节。
大名吃里在大同十，山西美食排名较出名的一个糕类美食油炸糕是大同地区比，年还是过节不管是过，山西美食排名这个小吃来招待客人每家每户都会准备，山西美食排名也有很多种它的馅料，说土豆比方，豆红，及肉馅韭菜以。
很喜欢吃的一个美食凉粉是当地老百姓，是春夏秋冬大同人不管，欢吃凉粉都很喜，且而，的街上的时候当你走在大同，多卖凉粉的小摊子也能够发现有特别。