红楼宴创新短视频视角文化美食潮流崛起

　　楼梦》贾府的食谱挖掘整理虽然民间早就有人将《红，端上了餐桌把红楼宴，庞大、怀仁十大美食人物众多但因红楼梦体系，和食材的相关文字仅看菜名、用料，秘制私房菜的是做不出贾府，菜成品菜肴徒有其名因而绝大部分红楼。

　　悉据，后的团队名叫传奇火种短视频IP红楼宴背，家MCN公司是上海的一，对社会化营销的精准把握以优质的内容创作能力及，多个短视频成功孵化过，次此，视频内容美食赛道的一次战略布局红楼宴系列视频也是传奇火种在短。

　　技术的成熟随着短视频，化能够被更准确地传播也让更多的技艺和文，宴呼之欲出真正的红楼。楼菜的地道除了确保红，也是重要环节故事的严谨，作、去各地档案馆中调档查阅典籍书册也是家常便饭幕后团队通宵翻阅《红楼梦》原著、阅读红学家著。

　　名著《红楼梦》红楼菜出自四大，曾任江宁织造作者曹雪芹家，更偏于南方饮食风格，又以北方食材为主而原著中很多贡品。红楼菜复原，系的郝大厨来说并不是难事对于身在北方、主攻南方菜，菜的故事讲好但如何将红楼，正的难题才是真。

　　创作者数量庞大美食类短视频，质的IP数量不多持续创作能力优，山西美食特产体内容生产能力的传奇火种来说这对有着专业烹饪能力和新媒，佳的机会是一次绝，时间并不早即使入局。

　　前目，间竞争加剧短视频平台，频内容的诉求增加各大平台对短视，容的稀缺而优质内，是秘密早已不。短视频中在美食，的短视频账号脱颖而出有一支名为“红楼宴”，化美食主打文，获了年轻人的心在抖音、B站俘。

　　息碎片化时代下“我们所处的信，古典名著的人可能并不多真正能从头到尾阅读中国，视频的方式但通过短，故事更有趣地讲出来可以将《红楼梦》的，著走进年轻人也能够让名。”！

　　作者是国宴名厨郝振江视频中负责红楼菜的制，大师郑绍武先生师承中国烹饪，的烹调研发精通川菜，川菜的同时在发扬光大，楼菜也颇有研究对于王府菜、红。的红楼宴其制作，李政道先生的认可受到诺贝尔奖得主。

　　层出不穷的现状下在美食类短视频，主打中国古典文化的红楼宴独树一帜通过美食角度讲述红楼梦人物关系、，调的画面以及极具考究的文案以其古雅的音乐、江南青蓝色，“白月光”让网友惊呼。

　　场景上也有着极高的标准红楼宴系列视频在拍摄，须实景拍摄团队坚持必，人为搭建不做过多，找百年古宅全国各地寻。符合红楼梦气质的菜品在真实的场景下还原出，事性的解说再配以故，雪芹所打造的红楼梦的世界方才将观众瞬间带入到曹。

　　魅力是无穷的“中国文化的，起《红楼梦》去阅读现在年轻人愿意拿，讲故事的能力以传奇火种，不久后的将来我们有信心在，视频去研究我们的红学国外网友也会因红楼宴。”。

　　短视频受众的喜好后红楼宴账号在摸清了，的短视频制作水平相结合将精湛的厨艺与业内认可，楼菜为主题的短视频制作出了一系列以红，制红楼菜、阅读《红楼梦》的狂潮在95后年轻人中引起了争相自。

　　些年近，已成了主流趋势中国文化输出，眼与国内观众的口味传奇火种并不只着，引领行业的革新更是希望能够，角度、持续性地内容输出将经典的中国文化以不同，魅力征服国外的观众让中国文化美食的。

　　国潮文化热随着近年来，度日益增加其火爆程，看有着古典贵族气息的红楼菜各地人民都想尝一尝、看一，楼宴可是难寻而正宗的红。