到山西旅游必带的几大特产你造吗？

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　　的生产历史悠久太谷饼：太谷饼，安、兰州、包头、张家口等地在清末时已行销京、津、西。不腻、酥而不碎太谷饼具有甜而，香等特点味美鲜，、软而闻名全国以其香、酥、绵，之王”的美称享有“糕点。食文化”的典型代表太谷饼为“晋商饮，牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的。

　　是山西省的汉族传统名产山西老陈醋：山西老陈醋，大名醋之一属于中国四，3000余年的历史它的生产至今已有，一醋”的盛誉素有“天下第。、浓、酸五大特征著称于世山西老陈醋以色、香、醇。

　　闻其香而提其神平遥牛肉：”，是对平遥牛肉的描写品其味而解其困“这，了以后都赞不绝口据说慈禧太后吃，牛肉是何等的美味可想而知这平遥，定要吃的东西哦这是来山西一。

　　州黄不仅形体金黄 沁州黄小米： 沁，香美味道，养丰富 而且营，部门鉴定经过有关，质、可溶性糖类的含量它所含的脂肪量、蛋白，普通小米都高于。山西好吃的

　　是一种油炸的点心闻喜煮饼：煮饼。炸”就叫“煮”在晋南民间把“。形似圆月闻喜煮饼，粘满白芝麻由于外皮，是月白色所以外观。裹芝麻其外，圆状滚，二色分明的饼馅内有栗色、绛白，米长的细丝可拉出几厘，、不皮不粘不腻吃起来酥沙香甜，变质久不。

　　酒工艺精湛汾酒：汾，流长源远，余香、回味悠长特色而著称素以入口绵、落口甜、饮后，的知名度、美誉度和忠诚度在国内外消费者中享有较高。

　　西定襄塞北的一种汉族名吃定襄蒸肉：定襄蒸肉是山，贡宫廷之贡品相传为当地进，宴席必备佳肴之一现在也是当地民间。精瘦猪肉为主食材主要以，及各种调味品制成辅以淀粉、植物油。香扑鼻具有肉，腻等特点多食不。

　　是运城的传统风味小吃稷山麻花：稷山麻花。传据，宫廷食品麻花原是，股面粘在一起的形状传至民间时成为两，成炸制然后拧，细丝花纹状呈金黄色，香、甜的特点具有酥、脆、。

　　汾州核桃历史悠久汾阳核桃：山西，味道甘美其核仁，和蛋白质富脂肪，制成糕点糖果不论生食或，香可口均清。

　　荞麦食味清香大同苦荞茶：，迎的食品是很受欢。可降三高苦荞茶，身体调理。饭、荞米粥和荞麦片荞米常用来做荞米。糕点、灌肠等民间风味食品荞麦粉可制成面条、烙饼、。

　　正宗山西名小吃名的还是面食提到山西最有，食样样精彩三百多种面。平遥牛肉等美食都扬名在外另外山西老陈醋、汾酒、，客喜爱备受游。美丽自然风景的同时所以去山西旅游享受，西特产也很多哦回家必带的山。

　　亦名疤饼石头饼：。疤饼这种，厘米到33厘米直径一般是26，而且脆饼既薄，卵石烙成饼脸用，不平凸凹，疤饼”之称因而有“。

　　糕又叫豆沙糕豌豆糕：豌豆，山西好吃的沙糕澄。族特色糕类小吃是山西太原汉，甜食属，季食用宜在夏。豆脱皮磨粉用上等豌，、柿子霜制作而成加入白糖、柿饼。可口香甜，下火清凉，绵甜爽口，脾胃益，祛毒解热。57年19，市 “十大名吃”豌豆糕被评为太原。