长治的娃娃们，你妈喊你回家吃饭了！盘点长治
甩饼驴肉，名小吃长治有，喷、不软不硬油旺旺、香喷，无穷回味。00余年的历史驴肉甩饼已有1，、葱花、椒盐、腊肉片等原料配有精面粉、驴油。超级贵不过，挺少量还。赶集的时候每次村里，来吃会买，痴线鬼平时！
于长治当地小吃黎城菜盒子也属。烧里面放点菜就是在烙的火，很好吃油炸了，见很多卖的路边能看，也是常做的家家户户，年过节每逢过，我们做着吃妈妈总会给，地工作在外，妈妈亲手做的很少再吃到，见买来吃经常看。可以买来吃到长治的，极佳味道。
意给我们“扯面”记忆中妈妈最愿，尝试过自己还，败告终不过失。意吃我妈的“扯面”到我家的客人都愿。炒肉哨子在有小，是一绝那更。
三和6、面。
驴肉甩2、饼。
、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质葱花烙饼面粉富含蛋白质、碳水化合物，肠、除热止渴的功效有养心益肾、健睥厚，痢、痈肿、外伤出血及烫伤等主治脏躁、烦热、消渴、泄。外另，很多的维生素蔬菜也含又，丰富营养。
了几年在外到，就心里痒痒的不行想起长治的美食，长治的10种美食今天就盘点一下！
长子炒3、饼？
壶关羊4、汤。
年的时候比做的饭汆汤是我们老家过。家家户户炸丸子快过年的时候，年初一做汆汤就是为了大，味精汤料调味以前都是盐，了火锅底料现在已经有，自己配就不在。宽粉、生菜、饺子、丸子等里面可以放海带、紫菜、。做出来的味道也不一样家家户户放的都不一样。治过年的建议到长，们那的汆汤一定喝喝我。
有名的地方传统小吃之一酥火烧是山西省长治地区，黄纯净其色淡，酥可口其味香。主食 可做 ，做点心亦可。、鸡蛋作原料用上白面粉，油和面以熟驴，饼大小制成柿，、质酥、味醇、形美的小火烧用煤炭火烙烤而成的一种色黄，驴油酥火烧所以也叫“。建议买来吃”到长治的，你回味无穷吃上一口让。
子猪头1、长肉。
长治著名的地方小吃长子炒饼是山西省，喜爱吃的美食是长治人民。悠久历史，光绪年间始创于清，、蒜苔、粉条加上鸡汤是用面粉、 肉丝 ，的山西传统 小吃 配以各种佐料制成。泽金黄本品色，不腻爽口，山西吃柔软质地。醋、蒜吃时加，生香满口，山西吃滋味别有。小吃”、“上党名吃”长子炒饼被为“山西名。四五年在太原，吃过炒饼在太原也，自己家乡的好吃可总觉得没有，苔的炒饼才是正宗的炒饼不地道、感觉有粉条有蒜，尤其好吃妈妈做的！
、酥火10烧。
种特殊技能拉面是一，真拉不成所需要的条形没有一定的功夫你还。及各县的饭馆长治拉面普，庭各户甚至家。面技冠上党襄垣县的拉，青年女子特别是，不会扯面如果入厨，不出去还恐嫁。到14岁入厨学做饭所以襄垣县的女子长，着母亲学扯面首先必须跟。
间的一种古老的面食三合面是长治市民。山西吃小粉面粉按比例拌和而制成它用白面粉、黄豆面粉、。柔韧光滑这种面条，不溶久煮，醋食之浇卤滴，鲜美口味，气浓豆香。己炒的卤再浇上自，好吃了真的太！
名的传统风味小吃壶关羊汤是上党著，悠久历史，不衰长盛。一带的羊杂割汤它同我省雁北，的羊汤泡馍晋南一带，羊汤三大流派称之为山西。：头蹄下水胡椒粉壶关羊汤为全羊汤，子加炖肉水饺丸，干汤巧调配正是“荤素，里有全羊一碗汤。营养丰富”因其，冬天喝羊汤民间有“，身增营养驱寒暖。喝羊汤伏天，胀”的歌谣之说温胃止泄去肚。好喝很，记得喝羊汤来长治的。
治传统特色小吃葱花烙饼是长，吃的主食之一家家户户喜爱，大烩菜常用，饭菜招待客人烙油饼一类，家都会做可以说每。起来吃，如红层薄，利口绵软，色美金黄，可口酥香，风味不失。
肉白猪头肉长子猪头，人所喜欢的一种独特风味的传统卤肉制品是山西长治、晋城两市19个县、市、区。质红润其肉，肥而不腻吃起来，纸薄片如，、透凉爽口口味香酸。已畅销全国各地现在长子猪头肉，们吃上一口猪头肉在外省的长治老乡，家乡的味道就回忆起。的时候过年，户户买猪头肉长治人家家家，桌方可齐全猪头肉上。
葱花烙9、饼。
、拉8面。
城菜盒7、黎子！
摔面、甩面、扯面拉面又叫抻面、，区汉族小吃中的一绝上党拉面是长治地，达几十个品种多。条长、细匀其特点是，肉片卤子若浇上煎，不腻香而，爽口柔韧，乡土风味有浓厚的。区农村多称扯面拉面在长治地，圪扯简称。
哪些美食长治还有，们来补充了长治的娃娃！
、汆5汤？