朔州网红美食系列——寒燕儿

传相，佐公子重耳登上国君之位春秋时晋国贤士介子推辅，官而隐居山中却不愿受封做，出山下令放火重耳为逼他，山西美食文化被烧死在山中介子推因此。介子推为纪念，寒燕儿的习俗民间有了捏，子推燕”也称为“。

下一我们期？

倒入白面面盆里，搅和加水，揉一揉发酵，一饧饧，一擀擀，一切切，般粗细的条状搓成大拇指，儿”的头和嘴捏出“寒燕，出翅膀剪刀剪，尾巴再捻，豆点上眼睛用红豆或黑，屉蒸熟上笼。色素为其上色描上红绿食用，山西特色面食寒燕儿”了这便是“。

朔州网红美麻辣主播聊食？

的做法寒燕儿！

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寒燕儿”光滑细才能使做好的“腻？

和十二生肖为创作对象“寒燕儿”一般以燕子，、小巧精致形态各异，艳丽色泽，家喜爱深受大。

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用点力揉面，位了揉到！

前一两天清明节，统的寒食节是我国传，节捏“寒燕儿”的习俗北方很多地区就有寒食。每个大小两寸左右捏好煮熟的寒燕儿，线串连起来用柳枝或棉，眼的地方挂在显，以观赏一来可，征春归二来象。

音也可关快手、抖注？

不散不见！

编辑：戎子责编：赵静静。

：李小摄影龙。

食—寒燕朔州美儿！