太原名声在外的11道美食，第一道就让人欲罢不能

　　

叫豆沙糕豌豆糕又，沙糕澄，族特色糕类小吃是山西太原汉，可口香甜，下火清凉。入北京清初传，豌豆黄改名叫，曾有“豌豆黄”一品在乾隆皇帝早膳中。时经过改良到慈禧太后，宫廷名点渐成为清。候来上那么一块最喜欢休闲的时，甜的滋味细滑绵，初恋啊甜过！都喜欢的美味连皇帝和太后，不爱呢谁能？

　　

为小吃灌肠作，的各个街巷遍及太原市。定要来上一碗逛街的时候必，配上卤汁芝麻酱，上辣椒再拌，山西美食文化是好到爆味道真！

　　

荞面灌8、肠？

　　

拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、山西特色菜沾片子、饸捞。。。。。拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、山西特产大全焖面、？

　　

百花稍9、梅？

　　

一力蒸6、认饺！

　　

压、擦、揪、抿等几十种制法有擀、拉、拨、削、。工艺上料理，、煮制、烹制又可分为蒸制。浇头、配料等另配上各式。、副食于一身一碗面集主食，特色的面食文化形成了太原别具。

　　

一道汉族传统美食百花稍梅是太原的，术性的风味小吃也是一道极具艺，西人的叫法稍梅是山，、肖米、稍麦、鬼蓬头其他地方稍梅也叫烧麦。外形优美百花稍梅，软绵爽滑吃起来，下去一口，又香又油，可口咸鲜。有人说难怪，的百花稍梅没尝过太原，来过山西就等于没！

　　

　　

　　

　　

香、味美肉鲜、馅，山西的老陈醋再拌上咱们，滋味那。。。极好的真真是！

　　

不仅只有面因为太原，色美食还有各，吃不过来绝对让你！

　　

资排辈第二把交椅咱们山西小吃界论，隋末唐初起源于。父子太原起兵据说李世民，食犒劳三军就用这道面，犒劳”演变而来栲栳就是由“。醋、西红柿调和配上香喷喷的，那味道想想，极了好吃！

　　

鸡蛋醪糟10、汤？

　　

有鸡蛋醪糟虽然全国都，蛋醪糟别具特色但是太原的鸡，糟是用晋祠江米制作因为纯正的太原醪，牌美食绝对不夸张哦所以说是太原的招！

　　

味斋酱7、六肉。

　　

　　

羊杂3、割！

　　

　　

　　

、豌豆11糕。

　　

　　

脑头，的一道早餐太原人钟爱，初著名文人是由明末清，傅山发明医学家，膳食品为药，滋补作用对人体有，八珍汤”又名“。不亮就起来吃头脑因为早年太原人天，赶头脑”也叫“。

　　

而然，太原去，知道吃面你就只！

　　

杂割羊，种地方小吃是山西的一。传据，割始于元朝山西人吃杂，必烈之母所赐杂割一名是忽。的时候天气冷，腾腾的羊杂割来上一碗热，是棒棒哒那感觉真！

　　

　　

太原的传统名食六味斋酱肉是，、瘦而不柴肥而不腻，不吃六味斋民间有“，原”之说不算到太。

　　

原的美食一谈到太，反应一定是大家第一！

　　

著名的汉族传统菜肴过油肉是山西省最，于明代起源，的一道名菜原是官府中，原一带民间后来传到太，山西其他地区再逐渐传播至。山西美食文化黄鲜艳色泽金，闻有醋意味道咸鲜，软里嫩质感外，流口水看着都。。。

　　

　　

　　

成一桌菜了都可以凑！

　　

老豆1、腐！

　　

西汉时期起源于，小吃中的老祖宗绝对算是太原！老豆腐一碗，、嫩而不松洁白明亮，韭菜花等调料浇上卤汁、，麻叶等配上，的头一号招牌美食那绝对是早餐界。

　　

　　

 

　　

过油4、肉？

　　

面！

　　

面栲栳2、莜栳？

　　

白去了那你就！

　　

　　

、头5脑！