襄垣灌肠

　　面放入盆内1。将荞麦，水化开食盐用，麦面里兑入荞，山西十大特产是什么稠糊状搅成，数碗分盛，山西十大特色菜0分钟取出上笼篜3，出备有晾凉扣。

垣灌襄肠！

　　特点3。；明亮色棕，不腻爽口，解渴去暑，充饥清火。

　　食用时2。，切成宽片用小刀，盘内放入，花、香油、蒜苗丝等浇上陈醋、蒜泥、韭，即可食用调好口味。

　　沁县一带的夏令小吃灌肠是襄垣、武乡、，麦面制成的它是用荞，泽棕黑因色，山西十大特产是什么为“黑皮麦团”民间百姓称之。养丰富其营，甘平性味，毒之功能有清热解。载“降气宽肠《本草纲目》，积滞磨，肿风痛消热，浊白带除白，泄泻”脾积。官尝”呢？相传为什么又叫“，朝时期在元，的人在朝中做礼部尚书襄垣县有一位叫李执中，回乡选贤举能有一年奉旨，县西营镇路过襄垣，的“黑皮麦团”吃了一摊贩卖，称赞连声，他几个铜钱并多给了，走后待李，“此乃当朝礼部尚书大人他的随行人员告诉摊主：，几个钱多赏你，会兴旺发达你的生意定。主兴高采烈”于是摊，小吃质高味佳为炫耀自家的，山西美食简介起一块大招牌在摊前特竖，肠--官尝也1“俺的灌！”，官尝”谐音因灌肠同“，肠”叫为“官尝”后来人们便把“灌，传自今一直流。

　　方法制作？