丁真,阳泉抿曲等你来
者郭丽媛)2020年黄河新闻网阳泉讯(记,的“甜野男孩”丁真刷爆朋友圈后凭借淳朴、天然以及治愈系微笑,跨年舞台又登上了,在喊话“丁真全国各地都,来”等你。播间里在他直,到各地美景、美食我们时常能够看。
名叫“漂抿曲”阳泉抿曲有个别,的制作需要用到一种特制的工具——抿曲床和山西其他地方的捞面最不同的地方在于它,粉掺少量白面粉面粉主要为绿豆,好后和,中沸水中漂起来用抿曲床压制锅,清清爽爽一根根,却绕成一团互不粘连。
碗简单的抿曲也正是这样一,味蕾相撞与人们的,乡人的心灵慰籍了归。
日近,了擀面杖、山西十大特产是什么捏起了面团丁真在直播间里拿起,拙却认真的丁真这样看上去笨,姨们圈了粉让不少阿!言:“小伙子阳泉阿姨们直,擀面杖来阳泉放下手中的,做抿曲”阿姨给你!
是抿曲不仅仅,食都能够走出山城也希望阳泉的美,国各地走向全,受到“家的味道”让远在异乡的人感,能够尝到阳泉的美味佳肴也让各地的“美食者”都。
漂抿曲吃汤”俗话说:“,宗的抿曲一碗正,是关键汤才。油等各种调味品的比例在厨师的手下拿捏得恰到好处葱丝、姜末、香菜、酱油、陈醋、胡椒粉、食盐、香,进碗里抿曲捞,汤趁势浇进去一瓢滚热的原,势漂起来抿曲顺,面条点缀上别样的色彩绿色的香菜和葱花为,心悦目让人赏。
泉抿曲说起阳,绝口:“一碗抿曲市民郭阿姨赞不,3块钱只要,吃个饱管你!去外地上学我家孩子,事就是去吃碗抿曲放假回来第一件,剩不下连汤都。阿姨家的孩子”不只是郭,外出打工的人们很多离乡求学、,吃碗“抿曲”一回来准要去,维尔康”再来瓶“,“家的味道”他们说这是,吃不到外面。