舌尖上的陕西，念念不忘的美食，汉中风味小吃
食之外除了即，放入油锅炸制后食用面皮还可以晾干之后，炒着吃还可以，着吃烩。
面皮的传关于汉中说。
与秦始皇有关还有传说是；之战时的曹操有关还有是说与汉中；着一个"甚至汉中还流传；"面皮知府；故事的。编这里就不一一说了具体传说的内容小，伴可以去查一下感兴趣的小伙。
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的食材准备好1。将所有，洗干净之后将大米淘，浸泡上半天的时间放入盆中倒入清水，大米取出浸泡好的，当中打成米浆放入到料理机，可以直接买米粉如果怕麻烦的话。
口感极佳汉中面皮，绵软入口，细条切成，柔韧筋丝，不断软而。用面皮招待亲友的习惯在汉中很多家庭都有。皮不分时节汉中人吃面，春夏秋冬无论是，做面皮生意的在街上都有。油辣子、味精、辣椒、芝麻酱等等此外面皮绝对少不了调料：酱油、。绝对不能少尤其是辣椒。
皮的做汉中面法？
黄瓜、大蒜、辣椒油、芝麻、香醋各适量所需原料：米适量、食用油适量、豆芽、。
碗中然后放入自己喜欢的蔬菜丝3。面皮取出之后切成条状装入，匀就可以吃了调料搅拌均。
水土养一方人俗话说一方，习惯还有习俗的不同由于地理环境和生活，己独特的饮食文化每个地方都有自，的陕西汉中来说吧就拿今天小编要说，一个想到的就是热面皮一提到汉中想必大家第。
这么喜欢吃面皮汉中人为什么？
量的清水大火烧开2。蒸锅中倒入适，皮的蒸笼放上面，一层笼布铺好再在上面放上；浆舀入到蒸笼当中用勺子将弄好的米，摊平然后，点就可以稍微厚一，上盖子然后盖，两三分钟的时间开大火蒸大约，型气泡之后米浆蒸到定，就可以了又塌下去。
汉高祖刘邦有关相传汉中面皮与，在汉中成汉中王相传刘邦当年，去修筑山河堰他命令萧何，食连年丰收从那以后粮。丰收了以后当地的农民，善生活为了改，米粉里就把，面面掺入清水稀释之后也就是当地人所说的米，蒸成薄薄的面皮然后放入蒸锅，切成条然后，蔬菜丝来吃加入佐料和。刘邦微服出访有一天汉高祖，农户的家中来到一位，陕西美食简笔画家正在做面皮正巧这户人，好的面皮来招待刘邦毫克的农户就用拌。海味的刘邦吃惯了山珍，一般称赞一边吃，说好吃连连，陕西美食简笔画农户便问，食叫什么这道美，面皮还没有名字因为那个时候，也说不上来农户自然，哈哈大笑刘邦看了，粉蒸成的面皮看了看是用米，："便信口说道；面皮也此乃。34&#；名字便被传播开去从那以后面皮的。
享的陕西汉中美食小吃面皮以上就是小编今天为大家分，充的欢迎下方留言讨论如果您有什么意见和补。美食小编我是萌蒂，就到这里今天咱们，再见哦下期。
不开面皮汉中人离，离不开火锅就像重庆人，酱面一样的道理北京人离不开炸。用米制作而成的汉中的面皮是，因为习惯了早餐吃它汉中人喜欢面皮也是，都是从小吃到大还有大多数人，家乡的味道它更代表了。外的汉中人每一个在，先吃上一碗刚出笼的面皮回到家乡的第一件事就是。
边地区著名的特色风味小吃汉中的面皮是陕西汉中及周。经常热着吃在汉中人们，做热面皮所以也叫，的吃法是最大众，切成条状将面皮子，的口味调价佐料然后根据个人，酱油、大蒜泥等等有油辣子、味精、，入配菜再加，其为"在当地都称；"底垫子；之后来食用搅拌均匀。
皮的特汉中面色。