村因削面而出名徐水之阳的三池。山西削面不同三池削面与，面而不是麦面原料选用荞；刀用平刀削面的，长、薄厚均匀削出的面条，、两头尖的面鱼鱼而不是那种中间大；碗而用平盘盛面不用。出宽窄薄厚各有差异的不同品种三池削面可按食者的不同要求削。熟装盘入锅煮，陕西美食图片辣子酸醋调上油，撮葱花撒一。陕西美食手抄报滑筋道入口光，极佳口感。陕西美食图片几家三池削面店合阳县城已有好，家庄品尝地道的三池削面许多人还喜欢专程去同。
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