青浦这些美食你吃过几种？
“熏拉丝”是上海郊区的一种土话，指用一种动物的尸体熏干腌渍后的熟食。这种名为“熏拉丝”的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。在青浦练塘、朱家角等郊区乡村，出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。
练塘茭白名声在外，练塘更有着“华东茭白第一镇”的美誉。练塘茭白鲜嫩、洁白、味美，无论清炒、油焖、凉拌，都极其鲜美可口。
状元糕色泽金黄，南汇特产片薄酥脆，有着炙烤过的粳米特有的香气，味道甘甜松脆，入口即溶，一片吃完满口生香。
质地紧密细腻、柔韧相兼，回味鲜香。相传这是清朝末年，一赵姓人家精制豆腐干，美味可口，于是声名远播，流传至今。
据说全球共有51种草莓，而白鹤草莓基地就拥有40多种。草莓每年二月份上市，五月最好吃，色泽红艳诱人，香气馥郁芬芳，吃起来更是甘甜多汁，果肉细腻。
草头饼，也叫“菜茎塌饼”，是金花菜揉合糯米粉做成，先油煎成型，再“稠”糖水。成品的草头饼“卖相”不算好看，吃起来却是无比美味，柔韧有嚼劲，又香又甜！
菜苋起源于淀山湖西畔的商榻，滋味咸鲜带酸，吃起来无比爽口，还有一股清香，入菜之后会变得更加鲜甜丰润，菜苋毛豆、菜苋炒蛋，下饭程度秒杀老干妈！
一斤青梅一斤糖，文火慢熬终成酱。煮好的青梅酱色泽光亮，味道酸酸甜甜，口感清新。青梅酱可夹面包可当零嘴，除了美味，对付普通的拉肚子也是很有效果哦！
朱家角阿婆粽，最受欢迎的就是蛋黄大肉粽，腌制好的五花肉大块放入，再加一个咸蛋黄，味道咸香软糯，五花肉肥而不腻，糯米油润不柴，蛋黄咸香绵密，其味道鲜美更甚于五芳斋呢~
糯米、藕，加一点桂花，桂花糖藕色泽红润艳丽，点点桂花如洒金一般，沁人心脾，又香又糯又甜又酥，极富江南意蕴。
古镇上随处可见的熏青豆吃起来香糯甘鲜，不干不柴，富有嚼劲。传统熏青豆有咸甜二味，现在还有辣味，各有各的风味。喝喝茶啃啃青豆，小心停不下来哦~
不同于市区的糯米烧卖，青浦的烧卖是肉做的。鲜肉烧卖一年四季都有，但尤以冬季的鲜肉冬笋烧麦最为鲜美。鲜肉混合着肉皮冻，再加入笋丁，吸一口汤汁，真是“打耳光都不肯放”！
传统的浓油赤酱，肥肉经过长时间熬煮入口即化，瘦肉香酥爽韧，咸中带甜，肥而不腻，粽叶的清香渗入肉中……（小青崩溃了……）
淀山湖的清水大闸蟹，可是和阳澄湖的清水大闸蟹齐名的美味。只是产量没有阳澄湖的大，所以名气不及。但是从味道上来说，可是有过之而无不及呢。蟹肉香甜，蒸熟了掰开一看，只只膏红脂满。连醋都可以免了，直接入口，就能满嘴留香了。