「中国特产」中国各省十大特产排行榜作为吃货
崇明老毛蟹，又叫崇明大闸蟹、崇明清水蟹，因其两只大螯上生 满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，是上海市崇明区地方特产， 2007 年被原国家质检总局评选为“国家地理标志保护产品”，是上海 市著名的海鲜特产。崇明岛临江达海，具有天然的水资源优势，水草 丰茂，田螺、河蚌等底栖生物丰富，十分适合河蟹的生长和繁殖，所 产崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，螯足肉，纤细丝短；步 足肉，细嫩爽口；蟹黄，品味微甜，膏多脂肥，食而不腻。2018 年， 崇明清水蟹在第十六届中国国际农产品交易会上荣获金奖。上海其他 海鲜特产：崇明鳗鲡、凤尾鱼、崇明刀鱼、奉贤十大美食松江鲈鱼等。
奉贤黄桃是上海市奉贤区地方特产，为农产品地理标志产品，也 是上海著名的特色水果之一。奉贤黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱 人；果形圆整，果顶圆平，肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁，鲜食风 味极佳，实乃桃中奇葩，水果中的珍品。奉贤黄桃以“锦香、锦园、 锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有“果大、味甜、汁多”的特 点。奉贤区被列为上海市优质水果产品基地，被国家农业部命名为 “中国锦绣黄桃之乡”，而奉贤黄桃被确定为 2010 年上海世界博览会 特供果品，还入选 2013 年最受上海市场欢迎的十大品牌果蔬，被原国 家质检总局评选为国家地理标志保护产品。
亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种， 为农产品地理标志产品，以鲜嫩松脆，香甜爽口而闻名，是上海四大 名瓜之一。雪瓜状呈倒卵形，花蒂部较大，“肚脐”凸起，瓜皮雪白， 有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，是甜瓜中的上品，也是上海著名的农 产品特产。
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点。上海梨膏糖是纯白砂糖 （不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产 良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适 口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有 盛名，深受广大男女老少的喜爱。上海梨膏糖尤其以老城隍庙梨膏糖 最为出名，在上海家喻户晓，是上海著名的传统土特产，很多来上海 老城隍庙游玩的人，都要带一些回家。Maigoo 美食小编推荐上海其 他特产糕点：高桥松饼、状元糕、七宝方糕、排骨年糕、松糕、上海 绿豆糕、橘红糕、上海马拉糕、叶榭软糕、上海糕团等。
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇四大名点（松饼、松糕、薄脆、 一捏酥）之一，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如 纸，别称千层饼，是上海著名的地方特产糕点。高桥松饼通常用精白 粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、 开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。奉贤十大美食 成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦不 硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。油而不腻， 甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。
农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、 表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度。松江大米在松江地 区特定气候环境的滋养下，造就了米粒饱满清香，大小均匀，晶莹半 透明；米饭柔软有弹性，食味清淡略甜，表面油光等特点。松江大米 于 2014 年被原国家质检总局评选为“国家地理标志保护产品”， 2019 年入选中国农业品牌目录。推荐上海其他著名农产品特产：青浦 薄稻米、崇明白山羊、彭镇青扁豆、嘉定梅山猪、浦东三黄鸡、嘉定 白蒜、奉贤绿头鸭、练塘茭白、老来青大米、白耳黄鸡、佘山兰花笋、 崇明香芋等。
仓桥水晶梨是上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）地方特产，为 国家地理标志保护产品，是上海著名的特产水果之一。仓桥水晶梨是 一种新型的梨品种，果实为圆球形或扁圆形，果皮近成熟时乳黄色， 表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩 脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。 仓桥水晶梨连续多次被国家农业部评为优质农产品，获“奥运推荐果 品”、世博特供果品基地等称号，入选 2020 年第一批全国名特优新农 产品名录。
金山蟠桃是上海市金山区地方特产，为农产品地理标志产品，是 上海著名的特产水果。金山区为蟠桃的传统产区和适生区，所产蟠桃 具有“甜、大、糯、香”的品质特征。金山蟠桃果形肥大，果核特小， 皮薄汁多，色泽红润，色嫩如婴，肉质柔软，风味香甜，甜中带鲜， 以其形美、色艳、味佳、肉细远近闻名，其中吕巷镇的“皇母蟠桃” 更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果”。金山吕巷蟠桃被上海市有关 部门确定为“世博会首批果品供应基地”，2011 年被原国家质检总局 批准为国家地理标志保护产品，屡次在优质林果产品评比中获奖。
上海地处长江和黄浦江入海汇合处，濒临东海，是长江三角洲冲 积平原的一部分，属亚热带季风性气候，四季分明，日照充分，雨量 充沛，独特的自然条件和气候优势，使这里物产丰富，有ຫໍສະໝຸດ Baidu多土特产， 那么上海特产有哪些出名的？
上海刺绣以顾绣最为著名，顾绣起源于明代上海老城厢的顾氏家 族，是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩，中国传统刺绣工艺之一，也是
上海著名的传统手工艺特产。顾绣是以名画为蓝本的“画绣”，以技 法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。顾绣绣品多为家庭女红， 世称“韩媛绣”，基本用于家藏或馈赠。推荐上海其他著名刺绣工艺 品特产：上海丝绸、上海绒绣、抽纱、机绣、绣衣等。
马陆葡萄是上海市嘉定区地方特产，为农产品地理标志产品，是 上海著名的水果特产之一，成为马陆的一张代表名片。马陆葡萄主要
品种有巨峰、巨玫瑰、醉金香、夏黑等品种，其特点是果穗中等紧密， 果粉厚，果肉软，汁多味甜，风味浓郁纯正，具有草莓香味、玫瑰香 味、茉莉香味等特点。马陆葡萄入选中国农业品牌目录，其所在产区 被认定为第三批中国特色农产品优势区推荐上海其他著名的水果特产： 三林崩瓜、南汇水蜜桃、亭林雪瓜、庄行蜜梨、白鹤草莓等。