星农人从时令农特产中脱颖而出的“奉贤黄桃”
上海美食特产 2022-05-09 15:0067未知admin
奉贤黄桃也称“锦氏”黄桃。它的历史可以追溯到20世纪60年代，当时上海市农科院人员对奉贤黄桃进行了品种改良，金山特产保留了多汁甜浓的品质特征，育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种。后进入90年代，市农科院林果所又推出新品种，形成以不同成熟期为特征的“锦氏”黄桃家族系列产品。
奉贤黄桃现种植面积达8000多亩，亩产3000斤，其中新改良品种的黄桃基地达1000多亩，之后将陆续进行标准基地建设，相信通过政府的支持和上海岱柏农产品产销专业合作社的栽培，“奉贤黄桃”品牌将越做越大，越做越强。
奉贤黄桃，中国地理标志产品。其果皮橙黄色，果肉黄色;肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，是黄桃中的上等品，金山特产果大、味甜、汁多通常也是人们对奉贤黄桃的一致赞称。
2021年时令农特产专家星农人与上海岱柏农产品产销专业合作社携手着力打造“黄桃IP”，推出3款设计文创产品（黄桃时尚手提包、金山特产黄桃杯、黄桃T恤），深受年轻人的喜爱。