上海ICON
究竟什么才能够代表上海？2013年底，上海市旅游局、上海市市容绿化管理局联合主办了“喜欢上海的理由——寻踪上海99个经典符号”主题活动，网友们自发原创的99个经典符号，展示了人们心底关于上海最深的记忆。
如果只能用一个词概括上海的特质，“海派”会是多数人的首选。这两个字仿佛专门为上海度身打造，如“海派建筑”、“海派美食”。独特的描述源自独特的历史。海派文化研究者钱乃荣教授曾总结，海派文化形成于1843年上海开埠后，属典型的商业文明。因此，海派文化姓“商”。这在当时的中国独一无二。
商业的发展带来了新生活和新观点，使“上海与纽约、巴黎等世界大都会同步并行”。此次评选出的“99个上海经典符号”中，囊括了周璇、阮玲玉、胡蝶等20世纪三四十年代的影星。电影是商业文明的重要标志，而中国电影就在上海诞生并繁荣。与此同时，陈歌辛、黎锦晖等人创作了大量流行歌曲。
“海纳百川、有容乃大”，这是对海派文化的最普遍的理解。确实，商业文明是兼收并蓄的，只要有市场。钱乃荣还做过一项有意思的统计：一部《中国现代文学史》，八成以上的作品诞生于上海。鲁迅、郭沫若、傅雷、巴金、陆小曼皆非上海当地人，甚至最能迎合上海市民趣味的鸳鸯蝴蝶派作家，也多为外来者。他们共同构成了五光十色的海派光谱。
时至今日，作为国际大都市的上海更具“海派范”——建筑越来越多样、文化越来越多元、美食越来越多样、闵行美食生活越来越多彩，也有越来越多人涌入。各种口味、观念、习惯每日在碰撞、融合。就像电视剧《上海滩》主题曲唱的那样：“浪奔、浪流，万里滔滔永不休。”
最能直观地体现出海派特点的，应该是建筑。从外滩的“万国建筑博览会”到曾遍布市区的石库门里弄，再到最近二十多年崛起的东方明珠、金茂大厦、环球金融中心及在建中的上海中心，上海的建筑总能代表时代的精神。
1873年，英国驻上海领事馆在今天外滩33号的位置上落成，成为该区域第一幢西式建筑。紧接着是美领馆、法领馆落户，洋行、饭店蜂拥崛起——汇中饭店（今和平饭店）、怡和洋行大楼、汇丰银行大楼、海关大楼、百老汇大厦（今上海大厦）……古典主义、巴洛克风格、现代主义就这样在黄浦江边相遇。今天，它们依旧“高大上”，以奢侈品店、高档会所著称。想知道得更多些，可以去外白渡桥那头的外滩历史纪念馆。
德国汉学家顾彬则喜欢在原卢湾区漫步，“那儿的建筑让我好像回到了以前的欧洲，我喜欢去附近的酒吧、饭馆和朋友见面、聊天。”这也是摄影师尔冬强偏爱的地界。工作室在田子坊的那几年，他几乎每天都沿着固定路线散步：先从泰康路出来，往东走到思南路，透过梧桐树叶看思南公馆。随后，他相继走过建国中路、复兴中路、瑞金二路、绍兴路，将花园洋房、新式里弄、装饰派艺术等尽收眼底。
当然，最能代表海派特色的还得首推石库门。石库门吸收了江南民居的式样，以石头做门框、以乌漆实心厚木做门扇，故而得名。“不了解石库门就不了解上海。”尔冬强说。此次评选中，石库门被普遍认为是“最具上海特色的居民住宅形式”。
20世纪90年代以来，一幢幢摩天大楼在浦东拔地而起，紧跟国际的设计风格与对岸的老上海风貌相映成趣。此外，松江的泰晤士小镇是上海人的新宠，它以浓郁的英伦风情成为了新的“上海经典符号”。
海派首先体现在语言上。上海本地话属松江方言，归入吴语区，听上去和通行的“上海话”差别很大。因为上海是一座移民城市，吸收了来自五湖四海的方言。想当年，广东木匠、宁波铜匠、盐城人力车夫、扬州剃头师傅等等，都为上海话贡献过词汇。
作为中国首批通商口岸之一，在新与旧、中与西的冲撞下，上海话还吸收了大量外来语。最知名的，便是华人和洋人在交往过程中形成的“洋泾浜语”——它以上海话的语法为主体，口音也是上海腔，但掺杂着不少英文单词，结构类似于那句笑话：giveyousomecolorseesee（给你点颜色看看）。汉语中的不少外来词，起初就是洋泾浜语，如罗曼蒂克、白兰地、三明治、马路、沙发、啤酒、色拉、卡片、派对……
在如此“混搭”的语言土壤上，滑稽戏应运而生。滑稽戏起源于苏州，由一至四人搭档，类似于说相声，但用上海话。滑稽戏界的黄金搭档姚慕双、周柏春讲过一个著名的段子：《学英语》，把“洋泾浜语”的笑点发挥得淋漓尽致。
滑稽戏的另一大特点是“俗”，洋溢着市井气息。这亦为滑稽戏不同于其他地方曲艺之处——它要迎合市民阶层，而他们是商业文明的产物。这就难怪，滑稽戏艺人一边抖着并不高雅的噱头，一边自称“喝咖啡、吃面包”。因为，市民阶层就是这副“腔调”。
时代变化，语言也随之变化，尤其是进入21世纪，新词汇铺天盖地。老一辈不免觉得年轻人的话不正宗。其实语言永远在流变中，过去的经典已刻入记忆，谁又知道，今天的洋泾浜语不会成为未来的经典呢？
“99个经典符号”中有一个非常有趣：橱窗。其入选理由是：“橱窗已成为这座城市的符号。魅力妖娆时尚张扬，除了展现品牌的价值，它们也照亮了我们回家的路。”
的确，南京路、淮海路、陕西路上的橱窗反映着最新时尚，衡山路、乌鲁木齐中路上的橱窗透露着生活品位，莫干山M50等创意园区内的橱窗，则散发着满满的文艺范。橱窗是魔都潮流最好的展现舞台，而魔都的潮流影响全国。
大白兔奶糖曾经等同于甜美，其香醇的奶味浸染了几代人的童年。以城隍庙五香豆、南翔小笼、糖炒栗子等为代表的上海小吃，想一想就引人垂涎。闵行美食上海牌手表和回力鞋不仅是日常用品，也是品质、时尚的象征。海鸥照相机是摄影爱好者梦寐以求的“神器”，王开照相馆代表了高端的审美品位……
曾几何时，全国各地的人们无论为什么来这座城市、怎么来这座城市，都要带些“上海制造”返程。
不仅是有形的物质，更有无形的影响力。远一些的，百多年历史的朵云轩，汇聚了海派文化的精髓，与北京荣宝斋并称。近一点的，阿凡提、黑猫警长、葫芦娃至今能勾连起无数人的美好回忆。再近一点，上海双年展带来的前卫艺术观念，总能刷新人们的视野。当然，通过张爱玲《金锁记》、王安忆《长恨歌》塑造的公众对上海的想象，又怎能被遗忘呢？
这就是上海。有历史、有文化，有故事、有温度，有被灯光刷亮的标志，更有隐藏在标志背后的情感。现在，请翻过这一页，听他们说……
她是老上海唱片中最美的旋律，百转千回，腔调十足；她是金嗓子周璇，天涯歌女，知音难觅。
京有四合院，沪有石库门。石库门里的“亭子间”、“客堂间”、“厢房”、“天井”以及“二房东”、“白相人嫂嫂”、“七十二家房客”等与石库门有关的名词都一并成为老上海们温馨的记忆。
城隍庙真的有庙吗？大概很多游客都会提出这样的疑问，因为在他们心中城隍庙早已与各色小吃画上了等号。
三十年代“远东第一高楼”，实实在在的高端霸气上档次。正所谓“仰头看上海国际饭店，帽子都会从头上掉下来”。
十里南京路，有轨电车叮叮当当地晃过，宛如在时光中穿梭旅行，而出口终归是一个新世界。
2万余名犹太难民为了避难，从欧洲辗转到上海，在这里留下了许许多多荡气回肠的传奇故事。
上海是市井与时尚共生，生活与童话并存的城市。这厢小白领悠闲喝着hightea，那边便传来老外和卖大闸蟹的小贩讨价还价的声响。
它由21处名人名居串联起来。更奇妙的是，许多老字号旗袍店、汤团店也藏匿于此。
我载着她去外白渡桥看夕阳，我载着她去红宝石吃蛋糕，我载着她穿过岁月，我载着她畅游青春。闵行美食凤凰，是慢生活的怀念，是寻常巷陌的牵挂。
女神们用什么香水？“香奈儿5号”太浓烈，“小雏菊”太清新，“迪奥真我”不霸气，知道吗？真女神都用中国驰名商标SIXGODS，因为那是妈妈的味道，因为那是家乡的味道。
海鸥相机，飞向世界。几个月的薪水换一台经典海鸥胶片机大概是那个年代最时髦的事情了。老克勒把妹神器——海鸥相机，你值得拥有。
麦乳精大概是上个世纪的资深吃货们的集体美梦，干着吃，嚼着吃，用水冲着吃，各种方式皆是好滋味。
20世纪30年代的上海文艺青年们拗造型，装腔调的福音之地。但真正深得人心的还是它家的立顿柠檬红茶与栗子蛋糕。
汁多、皮薄、馅大，用筷子夹起一只小笼包，佐以姜丝、香醋，得包如此，夫复何求。
在某种程度上，大白兔奶糖不仅仅是上海符号，更是亿万中国孩子最甜蜜的回忆。
纵使3D再绚烂，都比不上上海美术电影制片厂的纸片动画曾经带给我们的单纯乐趣。
在老上海人看来，不过是在国营商店扯几尺布然后交到熟识的老裁缝手里做套新衣罢了。