虹口美食大作战破解夏日味蕾密码!
酷暑已至,各类特色消暑美食活跃在虹口的大街小巷,构成了我们的夏日味蕾记忆!这次,小虹专门搜罗了一些夏日美食进行重点推荐,快来一起清凉一“夏”吧!
一年只卖90天!鲁迅公园外的好钰刨冰又开始排长队啦!绿豆刨冰当属店内的“单王”了,人手一杯。绿豆糖水清甜可口,碎冰融入后更是无比清爽,上面的桂花蜜更是“点睛之笔”,纯正而简单的味道,热到冒汗的夏天就靠它来续命啦。
夏日里来块泸溪河的绿豆冰糕,嘉定十大美食爆冰凉!优质绿豆经精心蒸煮、筛选、压模,呈现出最原本的味道。吃之前可以先在冰箱冷藏几小时,增添几分清凉。入口细腻绵软,绿豆的清香充盈整个口腔,多重口味可供选择(牛油果味、无蔗糖味、蔓越莓味、原味)。
喝一碗冰冰凉凉的绿豆汤,才有夏天的感觉。满记甜品让幸福加倍~在经典白雪汁里,加入了熬煮细腻的绿豆汤,还有酒酿作伴,让原本解暑的绿豆汤变得甜蜜销魂!白雪汁、酒酿与绿豆混在一起的层次感,太美妙,猛吸一口,还能尝到沁人心脾的桂花味!搅拌后开始喝,整杯绿豆汤浓郁而丰富。
提起小绍兴,上海人都知道,嘉定十大美食那是白斩鸡的代名词。在美食如云的上海,凭借一道菜成功出圈,可想而知有多好吃了。小绍兴的白斩鸡外形金黄发亮,鸡肉爽滑细嫩,鸡皮如海蜇般爽脆。
来小绍兴吃鸡,每个人都想多要一份蘸鸡的酱油,入口鲜甜并夹杂着葱和姜的香味,蘸满调料的白斩鸡吃在嘴里,顿生不同层次的美味,好满足。
精选过的肥肠,里里外外都被处理得很干净,肥厚却不油腻,再将其均匀切段,秘制调烹。红油透亮的外表,弹润且汁水充盈,鸡肉紧实宽厚,鲜嫩十足。光看看就让人食欲大开,夏日里来一份真的很过瘾。
精选豆干、青豆、胡萝卜、花生、杏鲍菇等食材,“灵魂”八宝酱用料丰富,色泽艳丽光亮,嘉定十大美食微辣而鲜甜,香浓入味,配上食其家柔嫩多汁的牛肉,妥妥的下饭神器。在这让人没胃口的高温天里,就让八宝酱牛丼来唤醒你的沉睡味蕾吧!
泡芙邂逅经典港味!可以一口吞的杨枝甘露泡芙不要错过~丰盈奶油填入,新鲜果肉入芙,再搭配西柚果粒与Q弹西米,绝对是夏日里的大满足!
把时令果味做进蛋糕里!热情樱桃新鲜饱满,阳光青提水润清甜,可口木瓜香甜可口……都是夏天的味道。