一口气吃了3天粽子才知道魔都好吃还不排队的粽
原标题：一口气吃了3天粽子，才知道魔都好吃还不排队的粽子都在这里......
黄浦区这里的弄堂粽比较有名，阿姨们手工包的粽子几乎都是抢手货，想吃上还真不容易，好几家已经不再接受预定，so~~~幸好还有这几家还可以散买或者预定。
老正兴作为百年老店也是紧跟潮流，把我们从小吃到大的八宝辣酱做成了粽子！也是要逆天了...想当初的网红青团也是一个亲爹，趁着新出知道的人还不多，赶紧去买！
传说中的八宝聚合，鸭胗，鸡胸肉，猪肚，茭白，香菇，豆腐干，肥膘还有瘦肉，加上独家秘方的八宝酱汁，倒入糯米搅拌均匀，每次用多少取多少，一点都不许浪费呢！
看看这八宝酱粽子的粘人劲，咬上一口，嘴里全是八宝，每一口都是不同的滋味~入口咸中带甜，两者默契融合， 又是独具匠心的新滋味~
马阿姨传统粽子开在居民楼里，来这里买粽子完全不像在门市里买，真正像来到朋友家里，带几个粽子走。很多人都是提前来订做，想要散买也要等好一会。不过最近那里正在装修改造，附近的环境并不是很好，不过吃粽子只要好吃就可以了，不是吗？
洗干净的粽叶就放在这样的大盆里，突然就想到了小时候家里外婆包粽子的时候，也是这样摆着粽叶，等待他们变成一只只大大的粽子~~
马阿姨家的粽子比其他家的粽子要偏小一丢丢，但是蛋黄真心爱啊！黄澄澄的颜色超诱人，蛋黄非常细腻，筷子轻轻一刮就能柔柔地带下一层沙沙的蛋黄，美到爆！里面加的是纯瘦肉可是不柴，和蛋黄一起次下去那种香浓味道，啧啧啧，咂嘴中~~
这家也是无意中发现的粽子店，连门面都没有，只有这么一个简单的泡沫牌就算是招牌了。在方浜中路698号旁，一个六七十岁的阿姨自己手工包的。阿姨说年纪大了也不能包多少，50个的订购量都已经很累了，所以只卖到9号哦。附近想试试看的小伙伴可以去尝尝哦
一剥开粽叶，一股蛋黄香裹挟这肉香扑鼻而来。一块蛋黄很实在，咸香、细腻，瘦肉酥软肥肉香滑，这种口感简直是醉了~每吃一口都诱惑着想吃第二口！个人觉得包的不是很紧实，吃口有点偏松~不过还是很喜欢内馅呐吼吼次~
走了几步路又发了一家，真是意外收获~~虽然门面上写着菜饭，其实一年四季都供应粽子，而且看起来并不紧张，感觉又发现了一个宝地~
他家的粽子很便宜，碱水粽最便宜只要2块钱，大肉粽也不过6元，买多还有优惠。赤豆粽在茫茫肉粽的世界里简直就是一股清流，味道清淡，豆香满满，豆子也是煮的酥酥的，糯米软软，像个萌胖纸~
虹口&闸北&杨浦的粽子基本属于“要么预定完，要么排疯了”的状态，唯一在东余杭路上的粽子也要看运气赶巧才能吃上。只想说：遇见你用尽了我半生的运气....
早上10店半赶到著名的缪氏粽子，早已排起了长龙，老板说早上4点就开始卖了，看看门口的几个空筐就知道生意有多火爆了。
两个小姑娘买了满满一筐，说是公司的端午节福利（你们的端午节福利是啥？）这么会挑粽子的老板，一定是个吃货老板吧.....想吃缪氏的话，如果没赶上早上的，就要到下午4点啦，还会再开始卖一波的！
开在复杂的菜市场旁边....周围的店面实在太多，一不小心就会错过。粽子在弄堂里煮，在门口卖，想直接吃也会帮你剥好~不过卖的很快，上午的一波没赶上的话只能等下午一波啦~~~
蛋黄肉粽超级好吃，不仅个头大，肉也很多，而且都是纯瘦肉，入口即化的那种，糯米粘糯有劲，每一口都扎扎实实。
PS：虹口区还有一家开在四川北路的阿姨粽子，不过现在已经不接受零买了，连预订也要提前十天....闸北区永和路上的小阿姨小脚粽子每天限量，一直到端午节当天的粽子也全部订光光了...这些粽子深扒君就不带你们凑热闹了，带你们吃到粽子才是真爱啊！
在卢湾区有一家宁波特产专卖店，里面的宁波粽子和上海粽子卖相上就有很大的差别，上海独此一家，而且还是按斤卖....当我们去买粽子时，老板娘一脸萌萌哒：啊？9号就是端午节了？”（请看我的认线 ~
，简简单单的却别有一番风味。普陀十大美食但是做法却很费时费力，老手一天也最多做600个，且吃且珍惜啊~~~
，更上档次一些，则是切成片，放在油里煎，像吃粢饭糕一样！据说很多老年人特地从松江、闵行来买碱水粽，这里才是他们小时候的味道。~ 02 ~
！店里的蛋黄都是阿姨手剥的！想吃到好吃的蛋黄肉粽早上9点就要来哦~梅菜大肉粽 6元
，再用地道的独家秘方腌渍而成！到锅里一煮，五花肉里的肥瘦融到一起去，这样瘦肉不柴，肥肉不腻~五花大肉粽 7.5元
，一条瘦肉、一条肥肉，咬一口味道也很赞，糯米软软的，瘦肉不柴吃口嫩，吃几口都是觉得非常鲜香润口，不容易腻。蜜枣粽 3.5元
，单吃有些淡，不过蜜枣和糯米交界的地方才最好吃，丝丝的清甜融合糯米的软糯，这一口堪比西瓜最中间的那一勺！~ 02 ~
！糯米在碱水中浸泡一碗，沥干，再包成粽子，色泽微微发黄，直接吃没什么味道，所以还是蘸糖吃最好，甜甜的带着回甘，糯米不仅粘糯还非常有嚼劲！大肉粽 6元
，加上里面一条肥肉一条瘦肉，每咬一口都是滋滋的油脂香，就算是肥肉都很迷人，满口脂香，完全融入到糯米里，欲罢不能！唯一的缺点就是有点偏咸，不过看在你这么好吃的份上就原谅你了喂╮(╯▽╰)╭~ 03 ~
，赤豆粽也很受欢迎，爷叔们都是十几只一买，可以带回家煮一下再吃，店里也有煮好保温的粽子，可以边走边享受粽香~~王中王肉粽 7元
！特别的是，他家的王中王肉粽是用稻草包扎，这样煮出来的粽子既有粽叶香，还混着点稻草香~
全都煮的酥软沙绵，本身粽子就带着点甜味，清香清爽，吃腻了重口的突然吃到这样的小清新都不想放手了！松江区
已经是百年老店了，也是传统的松江名店。即使下着雨也阻挡不了开车一两个小时来买粽子！普陀十大美食而隔壁的张小妹，相爱相杀多年，你爱哪一口呢？~ 01 ~
，据说粽子都是用老汁汤煮3个小时，再焖上2个小时，中间不时加水，普陀十大美食但从不换汤。周围的居民都说外面“著名”粽子再多，也只爱吃本地粽子“。临近端午，粽子多到要在外面额外搭一个棚子，还有人专门开车来买。咸蛋黄肉粽 6元
，但是糯米的黏性又很强，咬一口几乎感觉不到米粒的颗粒感，而是完全被软化融合在了一起。瘦肉一丝丝可以直接拉起，略干；肥肉几乎见不到脂肪，而是一层猪皮，肥糯有劲，一口下去还是很满足哒\(^o^)/
，除了鲜咸，还有一股自带的醇厚。这样的蛋黄和糯米，放在口中一抿，完美交融，难舍难分。~ 02 ~
。粽子店是敞开式的，店内包粽子、煮粽子，店外卖粽子。和广利算是一直“相爱相杀”，到底哪家好吃还是要自己亲自去尝啦~血糯板栗粽 4.5元
的肥肉，香气逼人，一点肥加一点糯米，滋滋的香滑停不下来。而瘦肉也是处理的很好，和广利相比更细腻柔软一些，香香嫩嫩哒！
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