去上海一定吃一吃的美食去上海旅游的朋友了解

　　南汇特产奉贤特产

　　上海人对各类豆制品可以说是青睐有加，凉菜里有皮蛋拌豆腐、热菜里有黄酱包、酱菜里有腐乳、汤里有双档汤、小吃里有油氽臭豆腐……这已经渗透到上海人食谱的方方面面，今天为大家盘点了一下上海人常吃的豆制品，哪种是你的最爱呢？

　　百叶也叫百页、千张、豆腐皮等，包入肉糜可做百叶包，两个百叶包和两个油面筋塞肉做成的汤被称为“双档汤”。还可以做成百叶结，不论是作为辅料放入腌笃鲜中还是和红烧肉一起做成百叶结烧肉都别有一番风味。

　　马桥豆腐干，马桥豆腐干是闵行的特色美食，由豆腐再加工制成，奉贤十大美食闻之豆香十足、捏之松软Q弹、尝之鲜嫩美味。

　　油豆腐，油豆腐色泽金黄，内里中空且富有弹性，和细粉一起做汤最相配，吸饱了汤汁的油豆腐柔软又入味，奉贤十大美食如果用鸡汤做汤底的话更是鲜得眉毛都要掉下来啦！返回搜狐，查看更多