【黑鱼饭(南汇特色)】电话地址价格营业时间(图
上海美食特产 2022-07-13 00:54145未知admin
「黑鱼饭」黑鱼烧雪菜真的味道很不错，就可惜刺很多，吃起来有点麻烦，但还是很下饭
黑鱼饭，印象中小时候外婆做过，之后就再也没有吃到过，今天当第一口吃进嘴里的时候，这就是小时候的味道，非常真实。
黑鱼饭，印象中小时候外婆做过，之后就再也没有吃到过，今天当第一口吃进嘴里的时候，这就是小时候的味道，非常真实。
鱼肉处理的很干净，没有草腥气，略偏咸，这符合市井家常小吃的调味，因为都是劳苦大众的日常菜肴，必须下饭呀
今天唯一的遗憾就是因为一个人去的，没法点三鲜肉皮汤，太大份了，实在干不了，另外咸肉真的很赞，正宗的五花肉，层次分明
打卡黑鱼饭，小店在康悟路康花路，对面有个收费停车场，工作日餐点来没位置，今天二个人就点个三件套，招牌咸菜黑鱼饭，三鲜汤，老咸肉，黑鱼拌饭入味，卢湾十大美食三鲜汤的用的肉皮是本地有名的花墙肉皮（据说与三林塘肉皮齐名，，花墙肉皮，一种以地域为命名的肉皮。花墙地处康桥镇花墙村，南近周浦、北靠北蔡、东挨御桥、西邻三林，20世纪90年代由花墙村的几个村民自行摸索、研发、生产的一种由猪皮为主要原材料的一种肉皮。肉皮是上海本帮菜中一道必不可少的菜品。）肉皮厚且松、香味十足，咸肉味适中，卢湾十大美食适合本地人的大众美食
老三鲜汤真的不错，特别是肉皮特别有弹性。肉丸也做得很香。一个人干了一碗汤，满足啊
红烧黑鱼、三鲜汤、咸肉，三件套90元。为啥南汇、康桥的黑鱼都不放糖呢？我觉得放糖可以提鲜味，锦上添花。
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