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上海美食特产 2022-05-20 13:00146未知admin

  上海美食特产

  近年来,南汇的基础设施不断改善,到2001年,全区公路总长850余公里,其中一级、二级公路107.13公里,努力形成“四横六纵”的公路网格局。目前正在新建和改建两条高速公路;1994年南汇实现自来水化,到2001年全区自来水管网长度达900余公里,日供水能力为39万立方米;到2001年全区建成9个市级花园单位、90个市级绿化..

  古钟园位于南汇区惠南镇西南角卫星河畔,始建于1982年,占地面积38700多平方米。大明隆庆五年(1571年)铸..

  上海野生动物园是由上海市人民政府和国家林业局合作建设的中国首座国家级野生动物园,位于上海浦东南汇..

  上海拥有浦东和虹桥两个机场,浦东机场代码为PVG,绝大部分国际航班集中于此,航线个国内城市;虹桥机场代码为SHA,除少数飞往日本和韩国的航线外,其余都为国内航班。而国内航班在浦东和虹桥机场都有起降,机票上有明显的汉字注明,请特别留意,以免耽误行程。如需在上海转机,最好确保同一机场起降,否则需留出较长的转机交通时间,一般需要2-3小时。

  上海是重要的铁路交通枢纽,市区内有上海站(即新客站)和上海南站两个客运站。其中上海站为主客运站,每天有70余对列车发往全国各大、中城市。上海南站每天有30余对列车,大多为开往南方的长途列车和江浙两省的短途列车。

  轨道交通:前往上海站可乘坐地铁1、3、4号线在“上海站”下车即可,其中1号线号线的站点近北广场。

  公交车:上海站南北广场都有有多条公交线路,详细请点击:上海站广场公交线路。

  上海的长途客运汽车站很多,主要有上海长途汽车客运总站、上海长途客运南站和恒丰路客运站,发前往华东各省的班次在这三个车站都能找到,尤其江浙等周边地区的班次密集,车型多为豪华大巴,十分方便舒适。而上海旅游集散中心则是发往上海周边短途旅游目的地的班车。

  地址:石龙路666号(近柳州路口)。电线、机场七线、上朱线、上嘉线、东坪线、沪石线、上沧线等。轨道交通一、三号线“上海南站”下车,其中三号线号出口出站即到。

  售票时间:6:00-23:00,预售7天票。宁波方向经杭州湾跨海大桥的,可在南站买返程票。

  电线、741、767B、768、801、835、837路、地铁一号线天票。发车时刻及票价:上海交通高速恒丰路客运站时刻表。

  附近公交:43、15、89、111、92、42、104路、轨道交通一、三号线可达。

  中国上海东江湾路444号,虹口足球场5号门。附近公交:70、52、101、552、139、854、18、21路、轻轨明珠线可达。

  中国上海隆昌路640,杨浦体育活动中心。附近公交:145、577、77、28、813路、大桥五线可达。

  中国上海外马路1588号,南浦大桥浦西处。附近公交:910、43、64、109、144、251、868、869、931、大桥一、二、六线可达。

  中国上海共和新路2266号,上海马戏城。公交916、114、46、95路可达。

  上海出租车以桑塔纳系列为主,也有帕萨特等车型,价格和普通出租车相同,但部分特殊车型需要提前预定。出租车的起步价为11元(3公里),超3公里后每公里计价2.1元,超10公里每公里加收50%。等候时间为5分钟算1公里。夜间(23:00-次日5:00)起步价14元,3公里后每公里2.7元,超10公里每公里加收50%。郊区出租车起步价为9元。市内全部隧道、桥梁、高架道路均不收过路费。

  在高峰时段打车比较困难,建议打电话提前预约,或者到附近的高级写字楼和酒店门口等。这些场所客流量大,门童发现等车的人比较多也会主动打电话叫车,比在街边拦车保险。有的酒店门童会挡住外来者以保证本酒店的客人能尽快乘车,最好先进去转一下再出来排队。夜间打车如果距离比较远或目的地是繁华地区可以要求打八折或按日间标准收费,但需要上车前和司机谈好。

  观光巴士1路旅游线,该线路将徐汇商业圈、卢湾淮海路精品街、黄浦老城厢和豫园、南外滩沿线的景区和名特优老店串联一线公里。首末班车时间:上海体育馆7:00至20:00,龙门路8:00至21:00,时间间隔为15分钟,单一票价为3元。

  陆家嘴旅游环线沿陆家嘴环路逆时针运行,全长共3公里,票价2元,设9个站点,连接东方明珠、金茂大厦、海洋水族馆、正大广场等著名景点和商务楼宇以及东昌路轮渡站。

  上海市区被黄浦江划分为浦东和浦西两部分,同时崇明三岛(崇明、长兴、横沙)与上海市区被长江隔开,因此轮渡在上海早期公共交通中有着举足轻重的地位。1910年,浦东塘工善后局开设了黄浦江上第一条官办轮渡。九十年代以来随着夸江大桥的一座座建立,轮渡的客流量比重逐年下降。现在对于大部分上海人来说,轮渡已渐渐成为记忆中的影像。

  目前,黄浦江上共有二十一条对江轮渡(其中四条兼营车渡,五条为通宵轮渡),三岛客运共有十一条航线,其中市区、崇明、长兴、横沙四处中除了长兴与横沙尚无直通航班外,其余均已互通。

  上海地铁已开通了8条轨道交通线号线(富锦路-上海火车站-莘庄)、2号线(张江高科-淞虹路)、3号线(上海南站-长江南路-江杨北路)、4号线(宜山路-虹桥路环线号线(莘庄-闵行开发区)、6号线(港城路-灵岩南路)、8号线号线(松江新城-宜山路)。

  大团蜜露桃是上海市南汇区大团镇果园村经专家和技十人员通过20多年精心培育的优质水蜜桃,1989年正式命名,1994年获“全国林业名、特、优、新产品博览会”银奖,1998年11月向国家商标局申报注册“团丰”牌商标,1998年被评为南汇县名牌产品,1999年被上海市农委评为“沪郊百宝”,上海市农林局等单位评大团蜜露为1999上海优质桃评比金银奖,1999年获全国第十一届星火杯创造发明优秀项冒金奖.产品还远销广州、深圳、北京、香港、新加坡等地。

  “大团蜜露”在培育地、主产地大团镇种植面积2000亩,在南汇县其他镇种植2000亩。盛产桃树亩产达1500公斤以上.亩净收人达8000元左右,其经济效益是其他品种的一倍以上。近几年,大团蜜露桃科研攻关小组实施了市农委、市科委批准列项的“高产优质栽培技术开发”“品质优化研究”等四项科技攻关和产业化项目后,使大团蜜露桃的栽培技术不断完善和提高,保持和发扬了该桃的杂交优势和直感效应,其栽培技术在国内领先,使产品形成以下特点:果形近圆形,平均果重220克,因果形大有“半斤桃”之称(最大果重565克),可溶性固形物含量13%一14%左右,桃子味浓甜、带香味、不酸、无苦涩味,皮色黄绿,果顶及问阳面呈霞红,果皮厚韧、耐贮运、该桃最大特点是无花粉,需通过采摘品质好,花期相宜的“玉露”等桃树花粉进行人工授粉,井通过科学地适时适枝套袋,使其桃子不受农药等污染,成为无公害绿色食品。

  “大团蜜露”属水蜜桃类型,一般定植后3年开始结果,5年盛产,年林产量可达50-75公斤.密度每亩40株左右.亩产可达1500-2000公斤,没有大小年之分.在上海地区该桃树3月下旬萌芽,4月初开花,花期10天左右,7月15日至8月10日成熟.年平均气温8-17C的地区均可栽培。该桃通过选采生命力强的野生桃苗,通过芽接方法而栽培繁殖,大团果园村现有专门的育种基地,在冬季可提供苗木,该村还有一支经验丰富的技术队伍,实施栽培技术的指导和培训。 该桃适宜多种性质的土壤,施用农家肥等有机肥,再配施复合肥,即可保证该桃各个时间的生长需要,施肥种类分基肥、追肥、采后肥等.大团蜜露桃树枝木质部比较柔软,需以短剪为王,在冬季修剪的基础上注重夏季疏枝.在适时适枝疏果的基础上于5月下旬开始对桃子套袋,育出品质上乘的“大团蜜露桃”。预计今年产量120万公斤。

  鲜食玉米——中糯2号是上海农科院育成的鲜食玉米杂交种,该产品营养丰富,含有较高的蛋白质和脂肪酸,并含有健脑和止癌作用的镁含量也大大高于其他同类食品,蒸煮后软、糯、清香适口性好、容易消化、老小皆宜,已成为人们喜爱的自然保健食品。

  “中糯2号”是上海农科院作为2000年育成的鲜食玉米新杂交种,该品种达鲜食标准时,平均单棒在200克左右,色白,籽粒饱满晶亮,蒸煮后软糯、清香适口性好,深受市民喜爱。宣桥镇已成为南汇最大的鲜食玉米生产基地,全年种植“中糯2号”5000亩,总产量4000吨。种植季节分为早、中、晚不同茬口,以早茬为主,时间为5月下旬至10月底,高峰期为6月下旬。

  蜂王浆工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。蜂王浆是目前为止所发现的世上最原始的、最好的天然滋补品,医疗保健效果极佳且无副作用。

  研究表明,蜂王浆的成分相当复杂,含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%,干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多,约占36-55%;其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%,糖类约占据20%以上,包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%,矿物质为0.9-3%。此外,蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。

  在蜜蜂王国里,蜂王的任务是产卵,蜂王浆是蜂王终生唯一的食物,蜂王终日生产且日产卵量达到自身二倍消耗的情况下,寿命长达5—6年;而以花粉或花蜜为食的工蜂,寿命仅在1到2个月。由此可见蜂王浆功效非凡。

  1954年罗马教皇皮奥十二世80岁,患病不起,最后陷入昏迷状态,连其主治医生也认为无药可医而放弃治疗。有人试着给他食用蜂王浆,当天晚上教皇就能进食和说话,最后还很快恢复了健康。蜂王浆这一神奇的功效轰动了医学界,由此引发了全世界科学家对蜂王浆进行深入研究热潮。

  蜂王浆是蜜蜂蜂王食用的,也是世界上公认的最能使人长寿的食物,它含有大量的生物活性物质。据卫生部编辑出版的《中华本草》记载:蜂王浆有益寿延年、调节免疫、改善睡眠、提高记忆力、护肤养颜等作用,也是糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、肝炎、胃病等患者和体弱多病的中老年人首选的珍贵天然食物。

  有明显老年症状的患者,甚至暮年垂危的高龄患者,在传统药物治疗效果不佳的情况下,服用蜂王浆能转危为安。对于久病体衰的患者,使用蜂王浆会有明显的起色,康复很快。松江美食

  能把高血压患者的血压降至正常,并且稳定下来;也能将低血压患者的血压升至正常,亦能稳定下来。蜂王浆能使瘦人壮实,亦能使胖人减肥。

  据报道用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病,能起到常规药物难以起到的奇特作用。

  有报道用蜂王浆配合其它蜂产品已经治愈类风湿性关节炎266例,红斑狼疮3例,该项科研成果于97年3月经湖南省科委正式鉴定验收,属国内同类研究先进水平。蜂王浆对各种风湿病和其它免疫系统疾病显效。

  在临床中,服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常,使很多失去性功能的患者恢复了性功能蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.

  9.蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱,应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍

  据张力作报道用鲜蜂王浆口服,每日20g冶疗贫血,经治患者234例,有效率98%,经检验;蜂王浆能刺激血液中铁的运输,增加红血球和血小板的数量。

  上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有,花色繁多,深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗;以中国画为题材的真丝花绸,不仅有古色古香的风貌,又有崭新的表现手法,在国际市场上独树一帜。

  崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。“崇明水仙”中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。

  崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。 世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,松江美食而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个大、壳硬、色绿而受人青睐,但美中不足的是肉质较粗松而欠香。唯崇明老毛蟹独具风味,它个小、壳薄,肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,更受人们喜爱,驰名海内外。

  松江特产,自魏晋以来就闻名全国,仅产于松江县西门外秀野桥下。据松江县志记载,天下鲈鱼皆两鳃,唯松江鲈鱼为四鳃,且巨口细鳞,鳍棘坚硬。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为“东南佳味”的金韭玉会、鲈鱼羹等。

  上海是个海纳百川的城市,中国几乎所有的菜系(京菜、川菜、粤菜、湘菜、扬州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都汇聚在这里,世界各地的佳肴(意大利菜、俄罗斯菜、法国菜、越南菜、韩国料理、日本料理等)也都能在上海觅到踪迹,融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝。

  上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、八宝辣酱就是典型的本帮菜。上海本地的各类风味快餐花费不高却能大快朵颐。如果对美食有浓厚兴趣,不妨去藏在市区各个角落的美食街转转,一定不会失望的。

  ,一般是3-5月和9-11月。柳絮桃花、自在飞莺的春季最适合郊外踏青。游人可前往南汇赏桃花、品春桃。红叶漫天的秋季是品尝大闸蟹的最佳时节,所谓“秋风响,蟹脚痒”,此时的大闸蟹蟹黄足、蟹脂厚、蟹肉美,令人垂涎欲滴。值得注意的是,清明前后是上海人阖家外出扫墓的时节,到周边城市的交通会非常紧张。

  上海的娱乐生活相当丰富,各大主题公园、乐园中现代化的设施和自然风光,令人烦恼尽消,心情愉悦。上海作为中国电影的发祥地和世界九大电影节之一的举办地,拥有众多顶尖影音设备的电影院,在此可以感受到无与伦比的观赏效果。如果你是追星族、发烧友,那么在上海,一系列世界一流的艺术场馆、剧院绝对让你大饱眼福。

  当你想停下脚步稍事休息,遍布上海的茶坊、书场就是最好的选择。茶坊都是24小时营业,有一部分提供无限量畅饮,在里面打牌、聊天,轻松自在。上海的运动健身场所很多,其时尚的游乐体验深受年轻一族的喜爱,锻炼躯体的同时享受快乐。当华灯初上,夜上海尽在灯红酒绿中,夜总会、卡拉OK、酒吧、咖啡馆等娱乐场所热闹非凡。在这里你可以尽情地高歌、舞动身体,释放自己。

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