奉贤区4大历史悠久的传统美食你知道几样？

　　【奉贤区4大历史悠久的传统美食】1.青村港大蒜，早在清朝光绪年间，松江特产“青村港大蒜”就已闻名奉、南、川3县及嘉善、平湖一带。翁家塘是翁氏世族居地，当地曾有“大蒜王国”之称。民国初年，基本家家户户都种植，是农户的主要经济来源之一。

　　2.高桥天花粉，约在清朝光绪三年（1877年），高桥地区贩售药材的肖姓商人发现杜瓜的药用价值，将挖掘瓜根制作经验介绍给左邻右舍。“金正记天花粉”被列为江苏省土特产展览会展品之一。在上海地区更加出名，不少南货店也有出售，成为当时市面上的畅销品。

　　3.驳岸里水蜜桃，早在1930年，青村乡吴家驳岸里吴泗渔创办了“延陵桃园”，辟地9亩，从浙江奉化引进桃苗，品种有玉露、五月早，每年可上市鲜桃300余担，从此驳岸里水蜜桃声名遐迩。解放后，品种由原来的2个增加至9个，规模扩展到200余亩，产、供、销全部纳入国家计划。

　　4.三官堂豆腐，二十世纪五十年代，三官塘镇人口超千，三官堂豆腐出名与明代刘伯温有关建造屠氏庙有关，素食豆制品业与日俱增。清康熙年间，包括杨王在内的多家豆腐作坊迁址镇内，使得三官堂豆腐业更加空前兴旺。这些美食，奉贤特产你知道几样？