上海市非物质文化遗产

　　沪郊青浦区淀山湖西畔的水乡小镇商榻地区，自古以来，沿袭着一种民间习俗—阿婆茶。这里的农家人，特别是农村里的阿婆，每天你来我往，聚在一起，几张桌椅围坐在农家客堂里或廊棚里，桌上放有咸菜苋、萝卜干、九酥豆等自制的土特产，崇明特产边喝茶边聊天，谈山海经、拉家常、嘴不闲、手不停（做针线活等）其乐融融。这种以茶为礼、以茶待客，并能交流思想感情的生活习俗，久而久之就成为商榻风俗礼仪。

　　商榻阿婆茶的起源至今难以作出确切的考证，但是这里的许多人家至今仍然或多或少地保存着祖辈传下来的各式茶具：有印有宋代景德年号的青花小瓷碗；也有颜色艳丽、图案华美的盖碗；有形象逼真、古朴典雅的莲花观音茶壶；也有胎薄质细、小巧玲珑的茶盅等等。商榻人煮茶的工具也非常具有传统特色：家家户户灶间里都有一只壁灶，场上有风炉，烧的水，泡出来的茶，更为清纯、崇明特产香郁。

　　建国以来,随着社会文明程度和人民生活水平的提高。商榻人吃“阿婆茶”的茶文化品位也有所提高。商榻人除了保持传统的喝茶方式之外，相继延伸了与家庭和人生的几件大事相关的喝茶新习俗：如：结婚要喝“喜茶”、生孩子要喝“添丁茶”、造房子要喝“进屋茶”、上大学喝“状元茶”、参军喝“报国茶”等等......名目繁多的不下20多种的喝茶方式。逢年过节，家家户户都要买上几斤茶叶和几张大红纸，把茶叶分开包装，如果走亲访友，茶叶总是必备礼品之一，

　　奉贤特产崇明特产