最具上海风味的26道美食，这些店你去过几家？
数不胜数上海美食，也吃过许多相信很多人，道美食堪称最正宗的上海人舌尖之物而小编今天要为大家推荐的这26，要去正确的店才能吃得到不过经典的美食当然还是，些店你都去过几家了呢小编为大家推荐的这？
洋葱油拌1。开面
到略显朴素食材简单，加上烧透的开洋但以熬香的葱油，起拌着来吃和面条一，桌子上有再多的小菜那种满足的味道即使，不会看一眼保证你看也。
宁龙之梦店斗香园(长)
购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路地址：长宁区长宁路1018号龙之梦)
肉丝炒年2。荠菜糕
净净的年糕看看这白白，翠的荠菜碧绿青，丝点缀其间粉白的肉，家碧玉的感觉？尝一口是不是觉得有一种小，味道这个，软糯不粘牙啧啧年糕，弹鲜美肉丝Q，爽甜香荠菜清，不行的组合简简单单到，azing的口感却会有令人am！
丽园路店顺兴斋()
0号(近南车站路地址：丽园路5)
南翔小3。 笼
小小的小笼包店吃遍了上海大大，翔做的历史最悠久只是觉得小笼包南，71年)由黄明贤首创在清同治十年(18，精面粉为皮用不发酵的，猪腿精肉为馅料采用手工剁成的，加上肉皮冻肉馅里还，笼的时候会有一包汤汁所以每次我们在吃小。
翔小南笼
城中街6号2地址：嘉定区楼
油墩4。子
将调稀的面糊传统的做法是，圆形铁勺中少许倒入椭，鲜肉或豆沙做成的园团加葱花和白萝卜丝、，糊入油锅炸再覆以面，油墩子了这个就是。
区召稼楼古镇地址：闵行口
生5。煎
20年代的上海生煎起源于19，“清水生煎”两个派别它分为“混水生煎”和。面有汤汁的属于浑水生煎我们吃的那种小杨生煎里，流行的生煎做法也是现在比较。有汤汁的属于清水生煎像大壶春那种里面没，没汁水虽然，很有名气但依然。
云南南路店大壶春()
路71号(近金陵东路地址：黄浦区云南南)
两面6。黄
和软“两面黄”之分此面有硬“两面黄”，”是生面油炸硬“两面黄，下的硬面滤干再炸软“两面黄”是，炸成金黄色要两面都，飘出香味，放在盘子上然后捞出，卤浇在面上再将浇头连，吸足卤汁让面条，香又可口味道又。
53广场店沈大成(3)
号353广场3楼(近河南中路地址：黄浦区南京东路353)
烂糊7。面
海人的叫法烂糊面是上，煮得烂烂的就是把面，定的糊状带有一，烂而不黏但却又要，不焦糊而，“吃功夫”简单却非常。的烂糊面考究点，有青菜里面，、虾仁肉丝，干碎粒鸭肫，等不少辅料茭白碎粒，其鲜美味道极，掉下来”之称有“鲜的眉毛。
瑞鸿兴
路706号(近浦电路地址：浦东新区崂山)
春8。卷
春饼演化而来的春卷是由古代的。卷春，饼、薄饼又称春。节日传统食品是汉族民间。中国各地流行于，地尤盛江南等。己家食用外民间除供自，于待客常用。
点心美新店
路105号(近威海路地址：静安区陕西北)
冷9。面
里已经盛行多年面在上海夏日，已经享誉上海滩父母辈的儿时就，日最火爆的就是各色冷面大大小小的饮食店一到夏，是最传统的三丝浇头的，悠久历史，好些品种现又多了，、牛肉丝的等等鳝丝的、菌菇的，各具特色味道都。
春食四如府
路72号(近镇坪路地址：普陀区石泉)
蟹壳10。黄
名的特色点心上海久负盛，纪20年代初期创始于20世，面加酵面制坯它采用油酥，圆形饼做成扁，一层芝麻饼面粘上，经烘制而成贴在炉壁上。咸有甜馅料有，肉、蟹粉、虾仁等咸的有葱油、鲜，瑰、 豆沙、枣泥等甜的有白糖、 玫。似蟹壳因饼形，壳背一样深红熟后色泽如蟹，为蟹壳黄所以称。
点心实惠店
广场8号(近沪西工人文化宫后门地址：普陀区曹杨路520号后)
崇明11。糕
必吃的食品之一崇明糕是上海人，不仅好吃崇明糕，美满、幸福和甜蜜还代表着团圆、。糕和松糕两种崇明糕有硬，般吃冷的松糕一，热过了以后再吃硬糕一般都是，是蒸热有时候，酿做成酒酿糕丝汤有时候是放些酒，好吃很。
店(南门店崇明糕专卖)
城桥镇南门港街112地址：崇明县崇明县号
猪油菜12。饭
种特色食品中国民间一，食结合在一起将菜肴与主，方便制作，鲜美味道，上海老字号特产姓好评颇受百。光的精华的咸肉唯有这样浓缩时，菜饭的鲜味才能够吊出。鲜的青菜炒好新，饭一拌和米，点的猪油加入一点，起烘熟和饭一，香啊那个，碗都没问题连吃3大。
姐不等赵小位
628号(近襄阳北路地址：卢湾区长乐路)
咸豆13。浆
于上海人咸豆浆之，之于河南人就如胡辣汤，于北京人豆汁儿之，的一抹温暖色彩是永存记忆中。蓝边大碗里宽口浅底的，油一勺醋一勺酱，菜一撮葱一撮榨，点紫菜虾皮讲究的再搁。得滚烫豆浆烧，的老师傅功夫好，一大勺舀上，浆飞流直下乳白的热豆，碗中倾入，起花瞬间。上海老字号特产焦脆的油条一碟炸得，寸许切，即食即泡。
兴豆浆老绍店
309号(建国新路口地址：卢湾区肇周路)
八宝14。饭
传统中的经典点心上海八宝饭是一道，用猪油拌糯米饭传统的做法是，软糯而闻名用橄榄油代替了猪油以重油、重糖、色艳、香浓、，油腻感少了，油的清香味增加了橄榄，己动手用橄榄油制成的里面的馅料豆沙也自。
山饭阿店
2378号(近动物园地址：长宁区虹桥路)
油豆腐粉丝15。 汤
特色的上海特色小吃油豆腐粉丝汤是很有。纪20年代初期创始于20世，食摊经营者最早由小吃，物美价廉，消费者喜爱颇受广大。有点清汤寡水虽然它看上去，一种享受：锅内汤汁翻滚但看它的烧制过程却算是，勺里的线粉煮着铁丝网，一闻闻，四溢香气。
(长宁路店小杨生煎)
347号(近江苏路地址：长宁区长宁路)
排骨年16。糕
年糕排骨，惠、独具风味的小吃是上海一种经济实，多年历史已有50。而薄的年糕大排佐以小，烧煮而成经油氽、，骨的浓香既有排，的软糯酥脆又有年糕，可口十分。泽金黄排骨色，酥脆表面，鲜嫩肉质。中发香入口糯，甜辣味略有，适口鲜嫩。
(宏伊广场店老克勒上海菜)
宏伊国际广场3楼(近河南中路地址：黄浦区南京东路299号)
豆腐17。花
豆腐、豆腐脑、豆花上海豆腐花又称嫩，制成的高养分食品是利用大豆蛋白。可达92—98%人体对其吸收率，含蛋白量外豆腐脑除，供多类维生素和矿物量还可为人体生理活动提。时候小，配上一碗豆腐花“四大金刚”，的搭配绝佳，就这样开始了美好的一天！
点心实惠店
广场8号(近沪西工人文化宫后门地址：普陀区曹杨路520号后)
。 鸡18粥
的上海风味小吃绍兴鸡粥属地产，米辅以各种佐料制成由三黄鸡、上白粳。嫩滑韧鲜美本粥鸡肉白，带绿粥中，鲜亮颜色，丰富营养，滋补佳品是一道。
天钥桥路店振鼎鸡()
23号B1楼(近辛耕路地址：徐汇区天钥桥路1)
海棠19。糕
心中的老一辈了海棠糕可是点，很多都没吃过年轻人恐怕有。层是粉皮它的外，豆沙馅里面是，具中烘烤而成在特制的模。形状象海棠花由于模子的，得名故。
庙海棠城隍糕
楼路6号南翔小笼1地址：黄浦区四牌楼
千张20。包
百叶包其实是不同的千张包和我们经常地，更细致千张包，头”也更丰富里面的“花，、猪腿肉泥开洋、火腿，品的吊鲜辅料好食材加上极，能不好吃吗这千张包？
(三鑫店老娘舅)
号三鑫大厦A04(近南泉北路地址：浦东新区张杨路579)
梨膏21。糖
00多年历史相传已有13。隍庙开设了果膏糖店100多前上海城，喘、生津开胃之效用疗效梨膏糖有止咳平。
膏梨糖
8号豫园内(近河南南路地址：黄浦区福佑路23)
水扑22。蛋
蛋做法很简单上海人的水扑，水就好一过，可以加入牛奶考究点的做法，桂圆或是。时候有，这么简单美味就是。
味老爱美巢
200号5号楼805地址：杨浦区国定东路室
擂沙23。圆
层擂制的干赤豆粉而成糯米汤团煮熟后滚上一。末年清朝，雷妪以设摊卖汤团为生上海城里三牌楼附近的。些生意为多做，存放和携带不便的缺陷她想方设法弥补汤团。始开，了一层糯米干粉她把汤团表面滚，了各类干粉后又试制，豆粉效果甚佳结果采用赤，客欢迎大受食。
世界(万达店乔家栅小吃)
商业广场第一食品2楼(近淞沪路地址：杨浦区邯郸路600号万达)
条头24。糕
头糕条，欢的点心之一上海人最喜。甜甜糯糯吃上去，上海老字号特产夹着豆沙中间还，、小孩也喜欢所以老人喜欢。传统食品因为是，里都可以找到上海的老字号。
南京东路店沈大成()
636号(近浙江中路地址：黄浦区南京东路)
定胜25。糕
正的上海小吃定胜糕倒是真，却离不开他但是上海人，逢年过节就好像，乔迁新婚，百块馈赠亲友都是买上几。是好吃又耐饥定胜糕倒也真，的糕红色，很粗颗粒，点甜味带一点，不腻入口，夹心馅料而内藏的，重甜味则带厚，一结合两者，美完。
南京东路店沈大成()
636号(近浙江中路地址：黄浦区南京东路)
高桥松26。饼
、赤豆、桂花为原料用熟猪油、绵白糖，工而成精细加，甜肥滋味，爽口松酥，名点(松饼为高桥四大，一捏酥)之一松糕、薄脆、。
桥松高饼
溪路172号(近张扬北路地址：浦东新区高桥镇清)