上海这家经典街坊生煎馆，结合了传统清水和浑

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道上海生煎是分两个派别的经常吃上海生煎的朋友都知，统的清水派一个是传，对主流的浑水派一个是当下相，上海攻略一日游发面制皮清水派是，越香越嚼，制带来的香酥口感特别是酥底那煎，光吃皮就算是，美味的也挺。觉得清水比较口干但是有些朋友会，的浑水反而成了主流所以后来的汤汁丰盈。

哥要推荐这家生煎那么今天之所以毛，合了清水和浑水的优点恰恰是因为这家店结，特别好味道，路的美食城店位于崂山，都换了好几拨了周围的餐饮店，现在十几年人气始终不减但是这家生煎却一直开到，道保持得很好真的就是味。

就是黑芝麻撒得比较多这家店的生煎有个特点，候真的是特别的香所以刚出锅的时！就忍不住了一进门毛哥！

葱香扑鼻而来阵阵浓郁的，食欲大增真的让人。

开一口赶紧咬，错不！上海攻略一日游生煎的做派正宗上海，松软有嚼劲发面的外皮，香酥脆酥底焦，醋更是美味沾上一点香！

馅的质量再看下肉，的一团肉陷紧实弹牙，的肉皮冻没有油腻，尝到本来的肉汁送入嘴中咀嚼能，好吃鲜美！也算是不少而且汤汁，会很腻但是不，水和浑水的优点真的是结合了清。

的味道还是相当好的总体来说这家生煎，水汤汁的朋友特别推荐喜欢吃清水又喜欢浑！

题先到这里本期生煎专，专题不见不散下期上海美食！