新食尚反浪费｜浦东550万市民启动“光盘行动”

　　浦东有550万常住人口、近2万家餐饮企业，为了“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”，浦东新区文明办启动了杜绝“舌尖上的浪费”——浦东行动方案，引导餐饮全链条的每一个环节行动起来，共同抵制浪费行为。

　　浦东向550万市民，向青年白领、新时代好少年、美团骑手志愿者、最美家庭代表联手发起光盘行动倡议，呼吁在就餐时理性消费、文明消费、光盘光盒，抵制“中国式”剩宴，营造舌尖上的文明新风尚。

　　聚焦机关干部，浦东区级机关、各级文明单位带头倡导践行“光盘行动”，起到表率作用；聚焦青年白领，区妇联“百万家庭文明行”活动、团区委先锋行动，着重宣传“抵制浪费、厉行节约”的就餐理念。

　　“聚焦学生家庭，我们已和区教育部门沟通，新学年开学时为50万中小幼学生提供搭配更合理、份量更精准的营养午餐，并开展丰富多彩的食育教育。”浦东区委宣传部文明创建处处长卢霞介绍说，“我们要将‘光盘光荣’的理念，以‘小手牵大手’的方式，辐射到浦东108万户家庭。”

　　餐馆环节，奉贤特产以富荟广场为代表的浦东商场商圈主动向商户宣传“适度点餐，光盘光荣”。外卖环节，美团外卖将投放数万张印有“粒米粒恩，上海美食特产光盘光盒”宣传标语的食安封签，随餐发放印有宣传标语的餐垫，精准触达白领、居家等外卖消费人群；叮咚买菜、盒马鲜生等生鲜配送企业，在菜品分量上提供一顿光、半份、一份、一人半份、两人份，甚至以“克数”为计量单位的餐品选择，已经受到市民欢迎。

　　值得一提的是，浦东拥有全国第一家实体运营的“食物银行”社会公益组织。目前，“食物银行”公益组织在浦东全区已设立了25个食物循环点，推动超市、家庭将吃不完的过量食品投放到循环点，通过规范性流程和操作，把本要被丢弃的食物分享给有需要的人。而浦东社区的“家门口服务”组织则助力这一过程的精准对接，让更多食物能够“物尽其用”，减少浪费，实现绿色循环。“我们打算进一步拓展社区以及公益组织等方面的分发渠道，让我们的受益人受益面更广。”项目负责人王鸣捷表示。

　　接下来，浦东将线上筛选展示优秀感言、打卡照片，并向粉丝赠送公筷公勺等纪念品。线万青少年自愿到“食物银行”25个活动点参观打卡，普陀十大美食切身感受食物的绿色循环之旅；美团外卖的万名配送骑手成立志愿宣传队，在送餐时向消费者当面宣传：“厉行节约，抵制浪费，合理点餐，光盘光盒。”