重庆老记忆：我和火锅那些不得不聊的事
说起源于码头重庆火锅有人，锅起源于贩夫走卒也有人说重庆火，清朝都有重庆火锅了更远的还有人说在，讲这些起源今天我不想，源没多大意义因为讲这些起，都可以找得对应的信息大家在网上随便一搜，记忆中的重庆火今天我讲的是我锅
一张桌子路边边，长条凳几个，个桌子中间弄，在中间锅儿摆，边随时切菜老板在旁，就抓一把进去想吃素菜直接，庆火锅在民国时代的样子这吃火锅的场景还原了重，吃火锅重庆人，火锅爱吃。
八的东西扔进去一大把杂七杂，一样的大杂烩就像毛血旺，吃火锅也就停留在这上面当时还是小娃儿对怎么。
到2000年初期到了90年代末期，锅的记忆对于火，当时各种3拖1我依稀还记得，上海食品特产就到5拖2然后到后面，拖83
很少带我去店里吃火锅工薪阶层的父母一般，1之前在3拖，父母自己弄火锅吃更多的是在家里，都是自己熬火锅底料当时还记得父母一般，奈八角等等调料自己弄什么豆瓣、糊辣壳、三，饭煲之前没有电，灶边上吃就坐在煤，电饭煲里面烫着吃有了电饭煲后就在，是火腿肠、午餐肉、耗儿鱼还记得当时最喜欢吃的就，的火腿肠话说当时，的特别好吃午餐肉真，那个罐头午餐肉最好吃了我伯伯从 上海带回来的。
有了经济来源到后来自己，的还是火锅最喜欢吃，喝老山城吃火锅，年左右那线，吃下来菜100来块一桌满满的菜的火锅，也十足分量，山城啤酒（24瓶一件）配上那680ml的绿瓶，满的记忆啊现在想来满。
喜欢上吃火锅在不知不觉中，找好吃的火锅也爱上到处寻，上海食品特产吃人民公园里面三三火锅还特意跑过几次08。9年的时候曾经听说刘嘉玲喜欢，0年左右就像食堂一样弹子石的水产火锅在1，火锅留下满满一地的污秽之物12年左右在琵琶山吃小宇，1吃完马上就跑弹子石吃袁师傅10年左右才在大佛段的3拖，锅在宏声巷那些居民楼里11年左右最爱吃的火，跑到南山老厂去吃火锅曾几何时还不远万里，班跑到工商大学后门的对面去占位置还记为了吃小斌火锅特别很早的就下，人、兄弟火锅、小斌火锅各种排队等等跑到杨家坪民主三村里面去吃那些牧马，开对我而言就是小意思谢家湾的丰之兴的菊花，年轻哪里都可以走现在想想那时候，可以去吃哪里都。
着各种某音渐渐的随，台的推荐各种平，那样到处跑不再像以前，近找一家不难吃的就ok了自己想吃火锅随便的在附。
欢吃火锅重庆人喜，期不吃一个星，不舒服绝对；去耍了回来随便到哪里，对是吃火锅第一件事绝。
着这火锅一把热情重庆人的脾气就跟，辣火，重庆我爱，重庆火我爱锅