大上海20款地道经典小吃,你全部都吃过么?
纳百川魔都海,是繁杂多样饮食文化更。食呢?其实属于大上海的特色小吃数不胜数那么究竟什么才是上海最地道最经典的美,的成都小吃、台湾小吃丝毫不亚于名扬海外。你细细数来且待小编为!
小笼1。包
100多年的历史啦上海的小笼包已经有。薄皮,嫩肉,满丰,气直往上冒热腾腾的雾,胃口大开看的人。咬一口轻轻,汤汁溢出来要小心别让,心鲜美哦味道真。
甜豆2。浆
是上海人早餐日常必备还有现磨的甜豆浆也,刚之一四大金。磨好豆浆真正的现,浆浓色白,浓的豆香味闻起来有很,是甜甜的喝起来却。
。油3条
海的弄堂里如果走在上,手拿着豆浆迎面的人左,肯定就是油条啦那么右手拿的。酱油、蘸白糖蘸豆浆、蘸,来熬汤甚至拿,是蛮好的味道都。
粢饭4。团
最喜欢的早点之一粢饭团是上海人,、肉松、榨菜等糯米包裹着油条,满嘴留香一口一口,满足啊那才叫。
。锅5贴
哈哈,的那个大煎锅每次经过锅贴,味吸引住都会被香。状酷似饺子锅贴的形,是深黄色底面则。脆又有嚼劲咬起来酥,的汤汁哦还有鲜嫩~
生煎6。包
煎包叫成生煎馒头上海人喜欢把生,、汁浓、肉香吃起来皮酥!上百年的历史而且已经有了,人民的心头好一直是上海~
粢饭7。糕
海的四大金刚之一粢饭糕也是老上,上海食品特产黄金黄外层金,糯雪白的糯米咬一口里面软,软又香又脆又!
。馒8头
馒头和包子的上海人是不分,有馅的也叫成馒头大多数人喜欢把,馒头都好吃的肉馒头、菜!
葱油花9。卷
只是个白面馒头葱油花卷绝对不,人心中在上海,升级版的…馒头它简直是就是,哈哈!没有馅虽然,香葱和油但是加了,香喷喷的吃起来~
鲜肉月10。饼
捧在手里热乎乎的刚出炉的鲜肉月饼,层一层香酥可口饼皮吃起来一。饼里的肉馅了最棒的就是月,适中咸甜,不得了美味的~
。豆腐11花
吃豆腐花的时候记得以前小时候,的“白色豆腐”会拿到一碗光滑,虾仁榨菜等作料还加了不少紫菜,手拌一拌自己动,吃好!
。咸豆12浆
看特别像豆花咸豆浆乍一,都是豆浆不过碗里,豆腐没有,菜末、虾皮、葱配上油条片、榨,鲜美味道~
。麻13球
经常吃麻球读书那会,撒满了白芝麻圆滚滚的球上,金黄色泽,着豆沙里面包,甜糯哦香脆~
。烧14卖
来超满足的点心烧麦也是吃起,薄Q弹糯米皮,料酒、糯米拌匀馅料通常是猪肉。至还有汤汁呢好的烧麦甚。
。葱油15饼
看到就已经忍不住了老上海的葱油饼光是,泽黄亮表面色,油润葱香,外脆里酥吃起来,现吃现做基本都是。
。羌16饼
经有一段年头啦羌饼在上海已,回族人做的面点听说最初是源自,上海扎根啦后来就在。有嚼劲硬羌饼,很松软软羌饼,欢迎的哦都还蛮受~
。鸡蛋17饼
北方的著名小吃鸡蛋饼其实是,饼果子也叫煎,是很很红的哦但在上海也。一个饼先摊上,面酱、脆饼、油条等等再加入鸡蛋、香肠、,包起来最后再,为二一切!过程也是嗲摊蛋饼的~
牛肉煎18。包
是上海本土的点心牛肉煎包虽然不,是小有名气的但是在上海也,肉馅纯牛,很大个头,老好的味道~
。大19饼
分两种大饼,的是甜大饼圆圆扁扁,的是咸大饼长长细细。筒里烧上炭师傅在大,在桶内壁把大饼贴,芝麻洒上,喷喷的出炉香,有甜浆流出来甜大饼里还会~
。春20卷
早以前在老,时间才能吃到的春卷是过年那段,酥脆外壳,肉丝黄芽菜馅馅通常是香菇,老上海味道是经典的~
爱不可辜负唯有美食与,海小吃你值得一尝好吃又经典的上!