史上天价白菜出现!一棵白菜5000韩元,韩国人表
白菜出现史上天价!000韩元一棵白菜5,示吃不起韩国人表!
遭台风袭击由于今年连,地的产量大量下滑导致韩国白菜主产,售价格大幅上涨白菜批发和零。一家大型超市内在首尔市中心的,费者寥寥无几购买白菜的消。公斤的白菜一棵不到两,、相当于人民币30元价格是5000韩元,价格的3倍左右是去年这个时候。
都知道大家,十分有名韩国泡菜,史悠久而且历,多传统家庭中在韩国的许,甚至可以传承几代人一坛泡菜的原味卤汁,被称为"真正的韩国泡菜;的亲情"用母爱腌制出;,愈久岁月,愈浓味道,好味道称之为"以至于韩国人把泡菜的;道"妈妈的味;。亲的挚爱和感激之情也许正是出自对母,菜称作"韩国人才把泡;"孝子产品;。
泡菜中的典型代表而其中辣白菜是。态的菜帮半透明状,亮的辣椒酱上面裹着透,蓉、葱丝等一些用料仔细看还能看到蒜,带一点韧性入口爽脆又,咸五味交融鲜辣甜酸,忘了这只是一道配一口下去都让你菜
作为小菜的美味辣白菜不只是,当做配菜还可以,肉一炒和五花,个豆腐汤又或是炖,让人垂帘欲滴哪一道菜都。像大鱼大肉辣白菜不,不腻它吃,没胃口的时候尤其是当你,点辣白菜吃上一,开胃生津,忍不住想要大快朵颐酸甜辣的汁水让你!
冬天每年,为家人准备辣白菜韩国家庭主妇必须。年的天价白菜然而由于今,都表示腌不起辣白菜致使很多韩国主妇!
都这么贵韩国白菜,自不必说了辣白菜价格,友似乎也只能干瞪眼了?别急很多喜欢吃辣白菜的吃货朋,东北辣白菜我们还有!
实其,比他们韩国辣白菜差我们东北辣白菜并不,还非常实惠而且价格!
北辣白菜做法我们来看东;
一颗白菜食材:,白萝卜半根,虾酱两勺,韭菜一把,苹果一个,个梨一,50g糯米粉,150g辣椒粉,碗鱼露一小,盐食,白糖两勺,10g生姜,10g大蒜。
方法制作:
一,白菜将大,表面的烂叶接着摘取掉,上海特色食物干净的部分留下里面,后放到清水里面冲洗干净然后将白菜一片片撒开,更加的入味为了让白菜,时候将白菜分成两半可以在清洗白菜的,泡菜不仅食用方便这样腌制出来的,上海特色食物泡菜的腌制还有助于,更加的入让白菜味
二,白菜沥干水分把洗净后的,个大盆里面再放到一,面一层层抹上食盐均匀的将白菜上,8个小时大概腌制,就会慢慢的变软这个时候白菜,的水分倒出将里面多余,面洗去表面残留的盐分再把白菜放到凉白开里,上面的水分即可最后拧干白菜。
三,露倒入辣椒面中把准备好的鱼,碎的苹果加入切,梨,姜生,蒜大,卜丝白萝,菜韭,酱虾,筷子进行搅拌白糖和食盐用,的糯米粉和清水往锅中加入适量,火煮开先用大,火煮成糊状接着转小,用筷子不停的搅拌这个期间一定要,出现糊锅的情况这样就可以避免,糊放到辣椒酱里面最后把煮好的糯米,调料就制作好了这样腌制泡菜的。
四,辣椒酱充分的搅拌均匀最后一步就是将白菜和,有手套的话要是家里,的涂抹到白菜叶子上面可以将辣椒酱一层层,的会更加均匀这样泡菜腌制,感也会更好吃起来的口,叶子向根部卷起来把涂抹好的白菜从,油无水的容器当中放到一个干净无,下放置一天先常温状态,酵一个星期就可以食用了随后放入冰箱的冷藏发。
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国辣白菜相比于韩,菜就便宜多了我们东北辣白!
冬天一到,都会囤上一些大白菜北方地区家家户户,抵百菜”“白菜能,的地位可不一般在北方人心中,通通的白菜看似普普,过了漫长的冬天却陪着北方人度。上海特色食物你愿意只要,天吃到开春儿大白菜能从冬,涮、腌、做馅儿烧、炒、溜、,能驾驭白菜都。
酸酸甜甜辣白菜,爽口清新,生吃既可,熟吃又可,辣白菜炒五花肉辣白菜可以做成,菜酱汤辣白,菜泡面辣白,炖豆腐辣白菜,一系列可口菜肴辣白菜拌饭等等。馒头里吃可以夹在,来上几片拌面时,时加上炒菜,错的选择都是不。
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胃口的时候当你没有,面条下点,辣白菜配上点,色的汤汁再加点红,喝上两大碗呲溜呲溜!
菜不但美味东北辣白,养丰富而且营,含纤维素辣白菜富,维生素B2等多种维生素维生素C、维生素B1。,等多种矿物质钙、铁、锌、,蛋白质、脂肪等营养物质碳水化合物、氨基酸、。要的膳食营养均衡可以满足人体需,低热量食品是很好的。
朋友就不要错过了喜欢吃辣白菜的,卡就可以购买点下方商品;